When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024

Przekąski na zimno

Baba ghanoush

31 sierpnia 2015
Baba ghanoush to dip z bakłażana z dodatkiem sezamowej pasty tahini. Proponuję własną wersję przepisu tego dipu.

Moja kanapka smakosza

30 sierpnia 2015
Albo, to co bym zrobiła z pozostałości rostbefu. Sama nie wiem, co było smaczniejsze! :-)

Warzywne terrine z musem z kurczaka

16 sierpnia 2015
Terrine według przepisu paryskiej szkoły kulinarnej Le Cordon Bleu. Bardzo ciekawa i naprawdę świąteczna potrawa.

Kanapka z rostbefu w stylu skandynawskim

30 lipca 2015
Przepis na kanapkę z rostbefem i sosem z sera pleśniowego w stylu duńskich kanapek smørrebrød.

Karczochy pod pikantnym dressingiem z ziołami

3 lipca 2015
Przepis na łatwą warzywną przekąskę w stylu włoskim. Czosnek, winny ocet i zioła doskonale ożywiają dosyć mdły smak karczochów.

Dip z awokado i wasabi

14 czerwca 2015
Prosty i szybki w przygotowaniu przepis na dip z awokado z pikantnymi nutkami wasabi i czosnku na zdrową przekąskę.

Pasztet z wieprzowej wątróbki z jabłkami

31 maja 2015
Przepis na delikatny pasztet z wątróbki wieprzowej z kwaśnym posmakiem jabłek, aromatycznych przypraw i jabłkowej galaretki. Smacznie i elegancko!

Kanapka ze śledziem i jabłkiem

19 maja 2015
Przepis na proste kanapki ze śledziem i jabłkiem. Wszystko uzupełnione słodko-kwaśnym sosem majonezowo-musztardowym.

Śledź w śmietanie

15 maja 2015
Mało solony śledź w marynacie na śmietanie z chrupiącą cebulą. Klasyczne danie polskiej kuchni.

Sos tatarski

13 maja 2015
Przepis na wspaniały sos tatarski w polskiej interpretacji. Nieodłączny dodatek do jajek na świątecznym stole i nie tylko.

Kanapka z szynką i mango

10 maja 2015
Niezwykły przepis na kanapkę z mango, bazylią, szynką i serem. Nie standardowe, ale harmonijne połączenie, które rozbudza kubki smakowe.

Koktajl z krewetek z ananasem

24 kwietnia 2015
Przepis na koktajl z krewetek. Lekko zmodyfikowana przekąska pierwszych postradzieckich restauracji. Kiedyś ta potrawa uważana była za rarytas:-)

Włoskie grissini z serem oraz oliwkami i bazylią

22 kwietnia 2015
Dwa przepisy na chrupiące paluszki. Pierwszy z bazylią i oliwkami, a drugi po prostu z serem! Idealny dodatek do przekąsek, dipów lub piwa.

Sandwich z rostbefem i musztardowym sosem

19 kwietnia 2015
Chrupiący chleb, delikatny rostbef, marynowane ogórki i sałata, ostra cebula, ser i musztardowy sos. Taki przepis, że już ślinka cieknie;-)

Domowe chipsy ziemniaczane z piekarnika

14 kwietnia 2015
Zdrowsza wersja tak lubianej przez wszystkich przekąski. Przepis na domowe chipsy poprawi nastrój podczas oglądania filmów lub meczu piłki nożnej.

Nachos lub chipsy z tortilli

11 kwietnia 2015
Przyprawione i rumiane nachos w kształcie trójkątów. Przepis na nachos zrobione na bazie meksykańskiej tortilli.

Wiosenna ogórkowo- jajeczna przekąska z rzeżuchą

27 marca 2015
Nadzwyczajnie na Wielkanoc! Przepis na łatwą i ciekawą przekąskę oraz opis jak wyhodować kiełki rzeżuchy w domu.

Esquites

3 marca 2015
Meksykański fast food składający się z pikanto przyprawionej kukurydzy nazywany esquites. Po prostu obłędnie pyszne!

Ceviche z dorady

2 marca 2015
Letnia przekąska w ciekawej aranżacji. Przepis dla wszystkich miłośników surowych owoców morza. Coś dla odmiany od tatara:-)

Klasyczna tapenada

10 lutego 2015
Pasta z czarnych oliwek pochodząca z Prowansji. Moja interpretacja przepisu na klasyczną tapendę. Każda gospodyni we Francji posiada własną recepturę.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >