Dressing z curry do sałatek

Kategoria: Prezenty z kuchni, Sosy, Spiżarnia

Dressing z curry do sałatek

Dressing według przepisu amerykańskiego szefa kuchni Thomasa Kellera z książki "Ad Hoc at Home".

Dressingu wychodzi bardzo dużo. Jeśli robicie na jedną sałatkę dla całej rodziny, wtedy można śmiało zmniejszyć ilość składników co najmniej 4 razy i na pewno wystarczy. Przed przygotowaniem takiego egzotycznego dressingu dla całej rodziny, dobrze jest się zapytać domowników co myślą na temat samej mieszanki przypraw curry, ponieważ nie wszyscy ją lubią. Ja mam szczęście, ponieważ mojemu mężowi bardzo się spodobało!

400 ml dressingu

Składniki

  • 2 łyżeczki mieszanki przypraw "Madras Curry" (można użyć zwykłego curry)
  • 125 ml octu z szampana (lub zwykłego białego octu winnego)
  • 375 ml oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka posiekanego czosnku
  • Sól i czarny mielony pieprz do smaku
Czas przyrządzania: 5 minut

1) Na suchej patelni uprażyć mieszankę przypraw, aż zacznie się unosić wyraźny zapach przypraw.

2) W dużej misce wymieszać przyprawy i resztę składników. Dokładnie wymieszać. Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 tygodni.

Przed użyciem wstrząsnąć.

Заправка для салатов с карри

Smacznego!

Zobacz także

**BUM** Ruszyła przedsprzedaż mojej pierwszej książki.

Łap okazję i dokonaj zakupu z 26% zniżką!

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.