Lemoniada z liści mniszka lekarskiego

Przepis na lemoniadę z liści mniszka lekarskiego zaadaptowany z bloga "The bitten word". Przypadkowo natknęłam się na ten przepis w Internecie i po prostu nie mogłam się powstrzymać, żeby nie przygotować własnej interpretacji tego wspaniałego i zdrowego napoju. Kontynuując eksperymentowanie z liśćmi mniszka lekarskiego, proponuję spróbować przygotować samemu w domu tą orzeźwiającą i zdrową lemoniadę.
Ogólnie rzecz biorąc, napój najlepiej smakuje, gdy rozcieńcza się go nie wodą gazowaną, a tonikiem. Lemoniada wyjdzie trochę mniej zdrowa, ale liczą się także walory smakowe!
Na imprezy dla pełnoletnich do lemoniady można dodać niewielką ilość rumu lub wódki i otrzymamy nie banalny koktajl dla dorosłych.
Składniki
- 1 hojny pęczek młodych liści mniszka lekarskiego
- 80 g miodu
- 150 ml wody
- Sok z 4 cytryn
- 1 l wody gazowanej
1) Liście mniszka umieścić w czaszy blendera. Miód i wodę umieścić w małym rondlu, doprowadzić do wrzenia, przelać do liści mniszka lekarskiego i ubić do jednorodnej masy.
2) Otrzymany płyn przecedzić przez gęste sito do dzbanka lub butelki.
3) Dodać sok z cytryn i wymieszać.
Wlać wodę gazowaną.
Smacznego!