Koktajl "Ukraina"

Kategoria: Kuchnia ukraińska, Koktajle alkoholowe

Koktajl "Ukraina"

        22 stycznia jest obchodzony Dzień Jedności Ukrainy. W 1919 roku w tym dniu została uchwalona ustawa o zjednoczeniu Ukraińskiej Republiki Ludowej i Zachodniej Ukraińskiej Republiki Ludowej w jedno państwo. Na Ukrainie ten ważny dzień oficjalnie obchodzony jest od 1999 roku tylko. Lepiej późno niż wcale.

       Koktajl ma przyjemny miętowo miodowy smak z kwaśnym posmakiem jabłka i gryki. Gryczany miód jest bardzo popularny na Ukrainie i uważany jest za najbardziej wartościowy i aromatyczny. Mięta to zioło, które można spotkać dziko rosnące w prawie co drugim domu na Ukrainie. Jabłka są również rozpowszechnione. Bazę koktajlu stanowi alkohol, którego nigdzie indziej nie widziałam w żadnym innym kraju. Jest to tzw. miodowucha, czyli  40 % wódka na gryczanym miodzie, która ma przyjemny smak i niesamowity aromat (nie mylić z polskim miodem pitnym!!). W tym przepisie zamiast miodowuchy można użyć innej wódki smakowej na przykład żubrówki. Będzie inaczej, ale równie smacznie.

       Miodowucha, czyli miodowa wódka to bardzo pożądany prezent dla wszystkich zagranicznych gości. Dla niektórych z nich ten napój alkoholowy to prawie jak "wizytówka" Ukrainy, wraz z barszczem ukraińskim z pampuszkami :-)).

        Niech Was nie dziwi obecność octu jabłkowego w tym drinku. Jest on bardzo istotny dla osiągnięcia zrównoważonego smaku. Jego łagodna kwaskowatość jeszcze lepiej podkreśla jabłkowy smak.

         NB.: Ocet jabłkowy już od dawna jest wykorzystywany jako skuteczny środek w walce z bólem gardła, 1 stołowa łyżka octu na szklankę ciepłej wody. Pić małymi łykami 4-5 razy dziennie. Można dodać trochę miodu dla lepszego efektu.

Коктейль "Украина"

2 porcje:

Składniki

  • 6 gałązek mięty, tylko liście
  • 1 łyżeczka gryczanego miodu
  • 160 ml soku jabłkowego
  • 3 łyżeczki jabłkowego octu
  • 100 ml miodowuchy (można zastąpić wódką smakową na przykład żubrówką)
  • 200 ml wody gazowanej
Czas przyrządzania: 5 minut

Коктейль "Украина"

1) Do dwóch szklanek włożyć miętę. 

Коктейль "Украина"

Dodać po 1 łyżeczce miodu. Dobrze rozetrzeć.

2) Dodać ocet i wódkę oraz dobrze wymieszać.

Коктейль "Украина"

3) Dodać lód i gazowaną wodę. Wymieszać i podawać natychmiast!

Коктейль "Украина"

Smacznego!

Zobacz także

**BUM** Ruszyła przedsprzedaż mojej pierwszej książki.

Łap okazję i dokonaj zakupu z 26% zniżką!

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

24 października 2020
Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.