Zapiekanka z kaszanki i ziemniaków

Kategoria: Kuchnia hiszpańska, Podroby, Dania na dni robocze

Zapiekanka z kaszanki i ziemniaków

      Ta zapiekanka to świetny sposób na zróżnicowanie podawania kaszanki do stołu. Ja przygotowałam tę potrawę na bazie hiszpańskiej kaszanki morcilla robionej własnymi rękami w domu, o której pisałam już wcześniej. Ta kaszanka idealnie nadaje się do przygotowania z ziemniakami, ponieważ wyciekający z niej tłuszcz wspaniale pokrywa ziemniaki i w ogóle całą potrawę. W gruncie rzeczy można użyć dowolnej kaszanki. Polska lub ukraińska kaszanka również bardzo dobrze nadaje się do tego dania, a także soczysta robiona własnymi rękami francuska kaszanka o nazwie boudin noir.

      Jeśli ktoś sobie życzy, to między plasterki kaszanki i ziemniaków można włożyć niewielką ilość podsmażonej cebuli.

Запіканка з кров'янки та картоплі

Składniki

Czas przyrządzania: 45 minut

1) Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do pół miękkości i odcedzić.

Картопля

2) Rozgrzać piekarnik do 180°C.

3) Niewielką żaroodporną formę posmarować olejem roślinnym i wykładać po kolei na przemian warstwami plasterki kaszanki i ziemniaków. Całość posypać bułką tartą, skropić pozostałym olejem i posolić do smaku. 

Запіканка з кров'янки та картоплі

Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec przez 25-30 minut. Wierzch powinien dobrze się zarumienić.

Запіканка з кров'янки та картоплі

Podawać natychmiast z lekką sałatką warzywną lub z kiszonymi ogórkami bądź kapustą.

Запіканка з кров'янки та картоплі

Smacznego!

Запіканка з кров'янки та картоплі

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.