Sałatka z rostbefu z chrzanem

Kategoria: Kompleksowe sałatki

Sałatka z rostbefu z chrzanem

       Według mnie połączenie wołowiny i chrzanu jest na tyle naturalne, że nawet nie powstawało pytanie: jaki sos do niej zrobić? Ten ciekawy sos można również śmiało dodawać do ugotowanego ozora. Co więcej, taką sałatkę można zrobić z kawałków ozora zamiast rostbefu. Wszystkie składniki w tej sałatce harmonijnie łączą się w smaku.

      Tak na marginesie sałatka to świetny sposób na wykorzystanie jakichkolwiek resztek. Szczerze mówiąc od samego słowa "reszki" można stracić apetyt. Uwielbiam świeże jedzenie i nie mogę zrozumieć, jak niektórzy gotują garnek czegoś i jedzą to przez cały tydzień codziennie. Chyba nawet mój żołądek odmówiłby posłuszeństwa! Jeśli resztki w odpowiedni sposób przyrządzić i doprawić, wówczas otrzymujemy nową jakość w postaci nowej ciekawej potrawy. I już nie wiadomo, co było lepsze czy pieczeń pierwszego dnia, czy sałatka drugiego :-)

2 porcje:

Na ciasto:

  • 200 g zielonej sałaty
  • 10 pomidorków cherry (lub pokroić 1-2 duże pomidory)
  • 200 g zimnego rostbefu
  • 1/2 czerwonej cebuli, pokroić w pół pierścienie
  • 100 g marynowanych pieczarek, grubo posiekać
  • Świeżo mielony czarny pieprz

Chrzanowy sos:

  • 2 stołowe łyżki majonezu
  • 2 stołowe łyżki śmietany
  • 1 stołowa łyżka gotowego chrzanu
  • Sól do smaku
Czas przyrządzania: 15 minut

Салат с ростбифом с хреном

1) Liście sałaty porwać rękami i włożyć do salaterki. Dodać cebulę i pomidory. 

Салат с ростбифом с хреном

Z wierzchu równomiernie rozłożyć mięso i posypać pieczarkami

Салат с ростбифом с хреном

2) W osobnym naczyniu wymieszać wszystkie składniki na sos.

Салат с ростбифом с хреном

3) Otrzymanym sosem polać sałatkę. Szczodrze doprawić czarnym mielonym pieprzem i podawać.

Салат с ростбифом с хреном

Smacznego!

Салат с ростбифом с хреном

Wideo przepis przygotowania rostbefu (po ukraińsku):

Zobacz także

Moja pierwsza książka jest już w księgarniach! Serdecznie zapraszamy. Łap okazje pozostaje bo sprawdziłem ze zniżka dalej jest.

Dokonaj zakupu z 26% zniżką!

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

24 października 2020
Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.