Rabarbarowy fizz
Kategoria: Koktajle alkoholowe
Lekki i niezwykły koktajl z dodatkiem musującego wina i rabarbarowego syropu. Idealny napój na letnie imprezy. Może posłużyć jako aperitif przed letnią kolacją lub po prostu świetny sposób na zrelaksowanie się w ciepłe wieczory. Każda impreza, czy to spotkanie z przyjaciółmi, czy uroczysty posiłek, nabierze wyjątkowego uroku, jeśli rozpocznie się takim lekkim koktajlem powitalnym. A w przypadku tego rabarbarowego koktajlu, syrop można przygotować wcześniej, wino musujące dobrze schłodzić i w ostatniej chwili nalać wszystko do kieliszków i z uśmiechem poczęstować rodzinę i przyjaciół wspaniałym, orzeźwiającym napojem. Taki koktajl od razu wprowadzi odpowiedni nastrój i zapewni wspaniałą atmosferę. Nawiasem mówiąc, z tym rabarbarowym syropem i tonikiem można także przygotować bezalkoholowy fizz, który będzie równie smaczny.
Według tego przepisu wychodzi więcej syropu, niż potrzeba dla otrzymania dwóch drinków. Syropu wystarczy nawet dla 4-5 drinków, jeśli ktoś będzie miał ochotę na dolewkę. Można też oczywiście zwiększyć ilość syropu, przechowywać go w lodówce do 2 tygodni i cieszyć się jego smakiem przez kilka dni.
Syrop rabarbarowy:
- 200 g rabarbaru, pokroić na kawałki
- 100 g brązowego cukru
- 100 g wody
- Sok z ½ cytryny
Koktajl:
- 60 ml syropu
- 250 ml różowego wina musującego brut (można zastąpić zwykłym białym brutem), dobrze schłodzić
1) Rabarbar, cukier, sok z cytryny i wodę umieścić w małym rondelku. Doprowadzić do wrzenia i gotować, mieszając, aż rabarbar się rozgotuje.
2) Zdjąć z ognia, odcedzić i całkowicie wystudzić.
3) Do kieliszków na szampana po równo wlać syrop i uzupełnić do pełna schłodzonym winem musującym.
Podawać od razu!
Na zdrowie!
Truskawkowy koktajl z winem musującym
11 lipca 2017
3 klasyczne koktajle z winem musującym
30 grudnia 2017
Letni winny koktajl
17 czerwca 2020
