When cooking becomes an obsession…
9 stycznia 2024

Rabarbarowy fizz

18 czerwca 2021

Kategoria: Koktajle alkoholowe

Rabarbarowy fizz

Lekki i niezwykły koktajl z dodatkiem musującego wina i rabarbarowego syropu. Idealny napój na letnie imprezy. Może posłużyć jako aperitif przed letnią kolacją lub po prostu świetny sposób na zrelaksowanie się w ciepłe wieczory. Każda impreza, czy to spotkanie z przyjaciółmi, czy uroczysty posiłek, nabierze wyjątkowego uroku, jeśli rozpocznie się takim lekkim koktajlem powitalnym. A w przypadku tego rabarbarowego koktajlu, syrop można przygotować wcześniej, wino musujące dobrze schłodzić i w ostatniej chwili nalać wszystko do kieliszków i z uśmiechem poczęstować rodzinę i przyjaciół wspaniałym, orzeźwiającym napojem. Taki koktajl od razu wprowadzi odpowiedni nastrój i zapewni wspaniałą atmosferę. Nawiasem mówiąc, z tym rabarbarowym syropem i tonikiem można także przygotować bezalkoholowy fizz, który będzie równie smaczny.

Według tego przepisu wychodzi więcej syropu, niż potrzeba dla otrzymania dwóch drinków. Syropu wystarczy nawet dla 4-5 drinków, jeśli ktoś będzie miał ochotę na dolewkę. Można też oczywiście zwiększyć ilość syropu, przechowywać go w lodówce do 2 tygodni i cieszyć się jego smakiem przez kilka dni.

Rabarbarowy fizz - 1

2 porcje:

Syrop rabarbarowy:

  • 200 g rabarbaru, pokroić na kawałki
  • 100 g brązowego cukru
  • 100 g wody
  • Sok z ½ cytryny

Koktajl:

  • 60 ml syropu
  • 250 ml różowego wina musującego brut (można zastąpić zwykłym białym brutem), dobrze schłodzić

1) Rabarbar, cukier, sok z cytryny i wodę umieścić w małym rondelku. Doprowadzić do wrzenia i gotować, mieszając, aż rabarbar się rozgotuje.

Rabarbarowy fizz - 2

2) Zdjąć z ognia, odcedzić i całkowicie wystudzić.

Rabarbarowy fizz - 3

3) Do kieliszków na szampana po równo wlać syrop i uzupełnić do pełna schłodzonym winem musującym.

Podawać od razu!

Rabarbarowy fizz - 4

Na zdrowie!

Rabarbarowy fizz - 5

Zobacz także
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!

Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.