Grzanki z awokado i jajkiem

Kategoria: Jajeczne śniadania, Kanapki

Grzanki z awokado i jajkiem

Takie grzanki z awokado i jajkiem docenią wszyscy miłośnicy kanapek na śniadanie i nie tylko. Takie kanapki są łatwe do przygotowania i jeszcze łatwiejsze do zjedzenia, pomimo płynnego żółtka, które służy jako naturalny sos do kanapek. Jeśli ktoś sobie życzy, to opieczony chleb można dodatkowo natrzeć  czosnkiem. Tak będzie jeszcze smaczniej, chociaż niezbyt odpowiednio na śniadanie :-).

Robiąc te grzanki z awokado, ważne jest, aby przed usmażeniem jajek przygotować wcześniej wszystkie składniki niezbędne do składania kanapek. Po usmażeniu jajek należy grzanki podawać jak najszybciej. Jeśli ktoś sobie życzy, dla otrzymania bardziej wyrafinowanej wersji grzanek, można smażone jajka zamienić jajkiem w koszulce.  Chociaż to zajmie więcej czasu.

Тосты с авокадо и яйцом

3 grzanki:

Składniki

  • 3 średnie kromki ulubionego chleba
  • 2 awokado
  • Sok z 1/2 limonki (można zastąpić sokiem z cytryny)
  • Skórka z 1 limonki (można zastąpić skórką z cytryny)
  • Sól do smaku
  • 100 g boczku, pokroić w cienkie plasterki
  • 1/2 pęczka kolendry, posiekać
  • 2 stołowe łyżki ostrej, posiekanej, marynowanej papryczki (u mnie jalapeño) (można pominąć)
  • 3 jajka
  • Czarny mielony pieprz do smaku

1) Chleb opiec w tosterze, piekarniku lub na suchej patelni.

Хлеб

2) Na dużej suchej patelni podsmażyć boczek, wytapiając jak najwięcej tłuszczu. Przełożyć na talerz pokryty papierowym ręcznikiem.

Бекон

3) Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę i za pomocą łyżki wyskrobać miazgę do głębokiej miski. Dobrze rozgnieść widelcem. Posolić do smaku, dodać sok z limonki i skórkę. Dobrze wymieszać.

Авокадо

4) Na patelni, na której smażył się boczek, na wytopionym tłuszczu, usmażyć jajka sadzone.

Яйца

5) Na opieczony chleb wyłożyć sporą ilość awokado, posypać kolendrą i położyć na wierzchu ostrą marynowaną papryką.

Тосты с авокадо и яйцом

6) Na wierzchu położyć plasterki boczku.

Тосты с авокадо и яйцом

7) Na boczek położyć jajka i doprawić solą oraz pieprzem.

Тосты с авокадо и яйцом

Podawać natychmiast, póki jajka są jeszcze gorące.

Тосты с авокадо и яйцом

Smacznego!

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Gala Twórców
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.