Mieszanka przypraw do pasztetów od Briana Polcyna

Kategoria: Inne, Kuchnia francuska, Przepisy podstawowe

Mieszanka przypraw do pasztetów od Briana Polcyna

      Bardzo aromatyczna mieszanka przypraw według receptury amerykańskiego szefa kuchni Briana Polcyna specjalizującego się w daniach kuchni francuskiej, a zwłaszcza w wyrobach mięsnych. Tę mieszankę można dodawać nie tylko do pasztetów, ale do wszystkich wyrobów wędliniarskich, a także można nacierać nią wieprzowinę, kaczkę i kurczaka do zapiekania. Użyte w tej mieszance przyprawy nadadzą Waszym potrawom nietuzinkowy francuski szyk.

Składniki

  • 1 łyżeczka mielonych goździków
  • 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1 stołowa łyżka mielonego białego pieprzu
Czas przyrządzania: 5 minut

Wszystkie składniki wymieszać razem i przesypać w hermetyczny pojemnik. Przechowywać do 6 miesięcy. Pu upłynięciu wskazanego czasu przyprawy tracą swój aromat.

Смесь специй для паштетов от Брайана Полсина

Życzę Wam smacznych wyrobów!

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Gala Twórców
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.