When cooking becomes an obsession…

Суміш спецій для паштетів від Брайана Полсіна

15 грудня 2014 р.

Категорії: Інше, Французька кухня, Основи

Суміш спецій для паштетів від Брайана Полсіна

     Дуже ароматна суміш спецій, за рецептом американського кулінара Брайана Полсіна, що спеціалізується на французькій кухні, особливо на м'ясних виробах. Її можна додавати не тільки в паштети, а в усі ковбасні вироби і натирати свинину, качку і навіть курку перед запіканням. Ці спеції додадуть особливий французький шарм Вашим м'ясним стравам.

Інгредієнти

  • 1 ч.л. меленої гвоздики
  • 1 ч.л. меленого мускатного горіха
  • 1 ч.л. меленого імбиру
  • 1 ч.л. меленого коріандру
  • 2 ч.л. меленої кориці
  • 1 ст.л. білого меленого перцю
Час приготування: 5 хвилин 

Змішати всі інгредієнти разом і перекласти в герметичну ємність. Зберігати до 6 місяців. По закінченню зазначеного часу, суміш спецій втрачає аромат.

Суміш спецій для паштетів від Брайана Полсіна - 1

Смачних Вам виробів!

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2022 р.