Zapiekanka z croissantów z pastą czekoladową

Kategoria: Inne desery, Zapiekanki, Dania na dni robocze

Zapiekanka z croissantów z pastą czekoladową

Ta zapiekanka z croissantów wychodzi na tyle smaczna, że specjalnie dla niej chce się upiec, czy też kupić croissanty. Croissanty to taki rodzaj wypieku, który najlepiej smakuje od razu po upieczeniu. Na drugi dzień  skórka już nie jest chrupiąca i wnętrze nie jest pulchne. Nie często zdarza się, że sama piekę croissanty, ale tak się składa, że niedaleko od nas otworzyła się piekarnika, gdzie w weekend można kupić croissanty na śniadanie prosto z pieca, dlatego dla 3 czy 4 croissantów nie zawsze chce mi się siedzieć w kuchni przez pół dnia, zwłaszcza od kiedy pojawiła się druga córka, która po prostu absorbuje mój czas, którego i tak zawsze było mało. Czasem zdarza się, że wraz z mężem kupimy więcej, niż jest potrzebne na śniadanie. Tak więc zawsze, gdy pozostają u mnie croissanty, robię taką zapiekankę. Powierzchnia croissantów w zapiekance staje się nieprawdopodobnie chrupiąca, a wnętrze po prostu rozpływa się w ustach.

Jeśli ktoś sobie życzy, to croissanty można posmarować ulubionym dżemem. Będzie równie smacznie. Do zapiekanki można użyć zarówno własnej, jak i kupnej pasty czekoladowo-orzechowej. Ja zrobiłam swoją, a jej przepis znajdziecie TUTAJ.

Ponieważ czekoladowo-orzechowa pasta jest już dość słodka, dlatego nie dodaję cukru do jajek z mlekiem. Jeśli lubicie bardziej słodkie desery, wtedy można dodać 1-2 stołowe łyżki cukru podczas ubijania mleka z jajkami.

croissants with chocolate paste9.JPG

Składniki

1) Piekarnik rozgrzać do 180ᵒC.

2) Croissanty przekroić wzdłuż na pół. Równomiernie posmarować pastą czekoladową i złączyć dwie połówki razem.

croissants with chocolate paste1.JPG

3) W głębokiej misce ubić razem mleko, cynamon i jajka.

croissants with chocolate paste2.JPG

4) Formę żaroodporną posmarować masłem. Każdy croissant przekroić na 3 kawałki i wyłożyć w formie. Wlać mleko z jajkami i lekko po naciskać kawałki croissantów łopatką, żeby wchłonęły więcej płynu.

croissants with chocolate paste3.JPG

5) Formę z zapiekanką wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 20-25 minut. Powierzchnia zapiekanki powinna się dobrze podrumienić.

croissants with chocolate paste4.JPG

6) Zapiekankę wyjąć z piekarnika, posypać cukrem pudrem i podawać do stołu!

croissants with chocolate paste5.JPG

Smacznego!

croissants with chocolate paste10.JPG

Zobacz także
Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 lutego 2016
Durszlak.pl
Gala Twórców
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.