When cooking becomes an obsession…

Рецепти за жовтень, 2015

Неймовірно ароматний суп з качки

22 жовтня 2015 р.
Назва, цього ароматного, пікантного супу з качки в азіатському стилі, говорить сама за себе. Спокусіться і спробуйте!;-)

Крученики з лісовими грибами в сметанному соусі

22 жовтня 2015 р.
Крученики - або є рулетики з битків, з сирно-грибною начинкою. Традиційна, швидше святкова, одна з найсмачніших українських страв.

Суп харчо в моїй інтерпретації

21 жовтня 2015 р.
Моя інтерпретація класичної грузинської страви - супу харчо, або ж яловичого супу на кислій основі з рисом, волоськими горіхами та прянощами.

Хачапурі з сиром на бездріжджовому тісті

21 жовтня 2015 р.
Класика грузинської кухні, хачапурі з сиром в моїй інтерпретації. Просте бездріжджове тісто з начинкою, все просто і нічого зайвого!

Моя душевна шурпа з баранини

21 жовтня 2015 р.
Наваристий східний суп, шурпа з баранини, в моїй інтерпретації, правильній чи ні, не мені судити. Головне, що смак і аромат зводять з розуму.

Оладки з каштанового борошна

20 жовтня 2015 р.
Незвичайні оладки з каштанового борошна з горіховим післясмаком, які точно внесуть різноманітність у сімейні сніданки.

Човники з цикорію із сьомгою

20 жовтня 2015 р.
Небанальна закуска в їстівному "посуді" з цикорію. Кисло-солодка заправка гармонійно маскує гірчинку цикорію.

Пухкі дріжджові млинці

20 жовтня 2015 р.
Ці дріжджові млинці виходять щільними, насиченими смаком і ніжними одночасно. Це страва, яка по справжньому дарує відчуття комфорту.

Сирники з зеленою цибулею

20 жовтня 2015 р.
Простий і ситний сніданок не для любителів солодкого. Іншими словами, якщо Вам набридли солодкі сирники, Вам сюди!

Пиріг з копченою сьомгою та кропом

20 жовтня 2015 р.
Кріп і сьомга - це безпрограшна комбінація. А якщо залити ще все яєчно-вершковою сумішшю і запекти, вийде вже розкішний пиріг з сьомгою!

Пряна капуста з ковбасками

19 жовтня 2015 р.
Пряна тушкована свіжа та квашена капуста з яблуком та прянощами, а потім запечена з ковбасками. Ситна страва для холодних днів.

Косідо по-мадридськи (Cocido madrileño)

18 жовтня 2015 р.
Косідо по-мадридськи, це комплексна класична іспанська страва з яловичого м'яса, курки, чорізо, нуту та наваристого бульйону з овочами.

Пряні капкейки з карамельним кремом

18 жовтня 2015 р.
Капкейки в стилі «Піканте!» До першої річниці сайту. Прянощі і карамель так красиво і пристрасно зливаються в цих капкейках.

Біскотті з волоськими горіхами та шоколадом

18 жовтня 2015 р.
Знову улюблені біскотті, цього разу з чорним шоколадом, корицею і волоськими горіхами. Ну просто ідеальне печиво до кави або до чаю.

Біскотті з фісташками і сушеною журавлиною

18 жовтня 2015 р.
Хрустке італійське печиво біскотті або ж кантучіні, у версії з фісташками та сушеною журавлиною.

Соняшникова олія з хроном та лавром

18 жовтня 2015 р.
Такий ось слов'янський варіант олії настояної на ароматних корінцях, спеціях та травах. Собі коханому або на подарунок.

Оливкова олія з ароматом лимона, розмарину і запашного перцю

18 жовтня 2015 р.
Така запашна ароматизована оливкова олія, хороший бальзамічний оцет та хліб - це те, що задовольнить будь-якого гурмана!

Картопляні пизи з сьомгою в сметанному соусі

17 жовтня 2015 р.
Ситні картопляні пизи, або ж кнедлі, з сьомгою під сметанним соусом з приємною кислинкою.

Свинина з грушами

14 жовтня 2015 р.
Ніжна печеня зі свинини з ароматною грушею та солодкуватою цибулею, нотками вина, кориці та сушеного майорану...

Холодний зелений чай з м'ятою

13 жовтня 2015 р.
Такий освіжаючий і незвичайний на смак холодний чай, з нотками гранату, завдяки особливому інгредієнту в цьому чаї.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.