When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо

Пошук

польська кухня [x]
Татарський соус (Sos tatarski)

Татарський соус (Sos tatarski)

10 квітня 2015 р.
Чудовий татарський соус в польській інтерпретації, який в трохи іншому…
соус Великдень польська кухня печериці майонез мариновані огірки
Мазурек зі згущеним молоком та кокосовою стружкою

Мазурек зі згущеним молоком та кокосовою стружкою

8 квітня 2015 р.
Мазурек - традиційна польська великодня випічка. Цього разу зі згущеним молоком…
Великдень десерт шоколад польська кухня мазурек кокосова стружка згущене молоко
Оселедець в сметані (Śledzie w śmietanie)

Оселедець в сметані (Śledzie w śmietanie)

5 квітня 2015 р.
Малосольні оселедці в сметанному маринаді з хрусткою цибулею. Рибна класика…
польська кухня оселедець цибуля сметана
Мазурек з марципаном і конфітюром з апельсинів

Мазурек з марципаном і конфітюром з апельсинів

28 березня 2015 р.
Мазурек - це традиційна польська великодня випічка, що нагадує яскраво прикрашений…
Великдень шоколад апельсини польська кухня мигдаль мазурек марципан пісочне тісто
Журек - польський суп на заквасці (Żurek)

Журек - польський суп на заквасці (Żurek)

24 березня 2015 р.
Журек- особливий суп з кислинкою та копченостями. Одна з найвідоміших…
яйця класика Великдень польська кухня суп закваска цибуля
Закваска для журка (Zakwas na żurek)

Закваска для журка (Zakwas na żurek)

24 березня 2015 р.
Проста закваска для приготування найсмачнішого і найцікавішого польського супу журек…
власноруч польська кухня часник закваска житнє борошно
Ромова баба

Ромова баба

19 березня 2015 р.
Французька класика з польським корінням. Волога та п'янка ромова…
власноруч французька кухня ром Великдень польська кухня здоба родзинки бабка
Паска з пуншем (Baba ponczowa)

Паска з пуншем (Baba ponczowa)

19 березня 2015 р.
Рецепт бабки або паски, старої польської випічки. Пухке дріжджове тісто…
ром Великдень польська кухня пунш паска дріжджі бабка
Польська шарлотка (Szarlotka)

Польська шарлотка (Szarlotka)

7 березня 2015 р.
Рецепт польської шарлотки на розсипчастому пісочному тісті з великою кількістю…
польська кухня яблука шарлотка пісочне тісто
Польський пісний борщик c "вушками" (Barszczyk czerwony z uszkami)

Польський пісний борщик c "вушками" (Barszczyk czerwony z uszkami)

7 березня 2015 р.
Насичений бордовий, прозорий, пісний польський борщ з маленькими пельменями з…
Різдво класика польська кухня буряк борщ пісні страви сушені гриби майоран чорнослив
Грибні "вушка" до польського борщику або бульйону (Uszkа z grzybami)

Грибні "вушка" до польського борщику або бульйону (Uszkа z grzybami)

7 березня 2015 р.
Маленькі польські пельмені з грибною начинкою. Класичний додаток до польського…
польська кухня гриби вареники борщ тісто
Польський бігос (Bigos staropolski)

Польський бігос (Bigos staropolski)

5 березня 2015 р.
Рецепт польського бігоса по-старопольськи, тобто на старовинний манер. Страви…
польська кухня капуста квашена капуста ковбаса
Німецько-польська біла ковбаса (Weisswurst або Biała kiełbasa)

Німецько-польська біла ковбаса (Weisswurst або Biała kiełbasa)

28 грудня 2014 р.
Рецепт найніжнішої емульгованої, відвареної білої ковбаси в домашніх умовах, для…
свинина власноруч німецька кухня польська кухня ковбаса
Польська кутя (Kutia)

Польська кутя (Kutia)

16 грудня 2014 р.
Моя версія польської куті. Ситна, в міру солодка, з помірною…
Різдво мак польська кухня мигдаль кутя мед родзинки пшениця
Пєрнік з повидлом (Piernik z powidłami)

Пєрнік з повидлом (Piernik z powidłami)

11 грудня 2014 р.
Польський традиційний пряний, запашний кекс або скоріше тортик. Сливове повидло…
спеції класика кекс польська кухня різдвяна випічка повидло пєрнік прянощі
Польські різдвяні пряники (Pierniki)

Польські різдвяні пряники (Pierniki)

3 грудня 2014 р.
Традиційні польські різдвяні пряники з прянощами та медом. Нема Різдва…
Різдво спеції польська кухня різдвяна випічка пряники глазур
Маринований оселедець в польському стилі

Маринований оселедець в польському стилі

1 грудня 2014 р.
Оселедець в кисло-солодкому маринаді з пряними спеціями, цибулею і…
польська кухня оселедець маринад корнішони
Польські картопляні кльоцки (Kluski Śląskie)

Польські картопляні кльоцки (Kluski Śląskie)

28 листопада 2014 р.
Делікатні картопляні галушки, які в Польщі називають шльонськими клюсками, на…
картопля польська кухня пісні страви кльоцки крохмаль
Тушкований буряк в польському стилі (Buraczki duszone)

Тушкований буряк в польському стилі (Buraczki duszone)

28 листопада 2014 р.
Мій найулюбленіший спосіб приготування буряка. Правильно приготовлений і добре припраленний…
польська кухня буряк лимон гарнір смалець
Польський маковий рулет (Makowiec zawijany)

Польський маковий рулет (Makowiec zawijany)

7 листопада 2014 р.
Традиційний десерт польського Різдвяного застілля. Велика кількість маку, тонке і…
Різдво рулет мак польська кухня різдвяна випічка дріжджі родзинки
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
24 жовтня 2023 р.
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
24 жовтня 2022 р.