When cooking becomes an obsession…

Sandwich z jajkiem na piknik lub śniadanie

13 kwietnia 2016

Kategoria: Przepisy budżetowe, Piknik, Przekąski na ciepło, Przekąski na zimno, Jajeczne śniadania, Kanapki, Lunch box

Sandwich z jajkiem na piknik lub śniadanie

     Sandwich z jajkiem wychodzą na tyle smaczne, że mogą nie doczekać piknika. Wszystko jest bardzo proste w przygotowaniu, że nawet nie ma specjalnych zaleceń czy wskazówek.

      Jeśli ktoś sobie życzy, to boczek można zamienić swoją ulubioną szynką lub dowolną wędzoną wędliną albo na przykład użyć kawałków mięsa z wędzonych udek z kurczaka.

Sandwich z jajkiem na piknik lub śniadanie - 1

4 sandwiche:

Składniki

  • 3 jajka, ugotować na twardo
  • 8 plasterków boczku
  • 1 duży ogórek gruntowy, obrać, pokroić w podłużne plasterki
  • 2 stołowe łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka łagodnej musztardy
  • 1/2 łyżeczki papryki
  • Skórka z 1/2 cytryny
  • Sól do smaku
  • 8 kromek tostowego chleba
  • Masło
Czas gotowania: 15 minut

1) Na suchej patelni podrumienić plasterki boczku.

Sandwich z jajkiem na piknik lub śniadanie - 2

Przełożyć na talerz pokryty papierowym ręcznikiem. Pozostawić aż tłuszcz ścieknie.

Sandwich z jajkiem na piknik lub śniadanie - 3

2) Jajka grubo posiekać, dodać majonez, musztardę, paprykę, skórkę i sól do smaku. 

Sandwich z jajkiem na piknik lub śniadanie - 4

 Dobrze wymieszać.

Sandwich z jajkiem na piknik lub śniadanie - 5

3) W tosterze lub na suchej patelni opiec kromki chleba. Trochę ostudzić.

Sandwich z jajkiem na piknik lub śniadanie - 6

4) Każdą kromkę tostowego chleba posmarować cienką warstwą masła.

NB.: Masło zapobiegnie nadmiernemu rozmiękczaniu się tostów.

5) Na kromkę posmarowaną masłem wyłożyć 1,5 stołowej łyżki jajecznej pasty. Na górze położyć plasterek boczku (jeśli to konieczne plasterki można połamać). 

Sandwich z jajkiem na piknik lub śniadanie - 7

Na boczku umieścić plasterki ogórka. 

Sandwich z jajkiem na piknik lub śniadanie - 8

Otrzymaną kanapkę przykryć drugą kromką chleba posmarowanego masłem.

Sandwich z jajkiem na piknik lub śniadanie - 9

Trochę ugnieść. Sandwich przekroić po przekątnej, żeby powstały 2 trójkąty.

Sandwich z jajkiem na piknik lub śniadanie - 10

(Jeśli robicie sandwiche na piknik, wtedy lepiej jest je przekroić na miejscu, a na drogę zawinąć w aluminiową folię).

Sandwich z jajkiem na piknik lub śniadanie - 11

6) To samo zrobić z pozostałymi składnikami.

Bawcie się dobrze!

Smacznego!

Zobacz także
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >