When cooking becomes an obsession…

Duża kanapka z solonym łososiem

14 stycznia 2015

Kategoria: Przekąski na zimno, Ryby morskie, Kanapki

Duża kanapka z solonym łososiem

           Do takich wielowarstwowych kanapek naprawdę mam wielką słabość. Bardzo lubię jednoczesne połączenie wielu smaków. A jeszcze do tego z rybą i owocami morza! Poezja!

          Takie smakołyki można przygotować szybko i tak samo szybko znikają! Można także użyć wędzonego łososia.

2 kanapki

Składniki

  • 4 kromki takiego samego rozmiaru ciemnego chleba ziarnistego
  • 100 g mało solonego łososia, pokroić w grube paski
  • 1 gotowane na twardo
  • 1 ogórek, obrać, pokroić w plasterki
  • 2 gałązki koperku, drobno posiekać
  • 60 g serka śmietankowego (Philadelphia, Almette)
  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • 3 pióra szczypiorku, posiekać
  • Sok z ½ cytryny
  • 1 stołowa łyżka majonezu
Czas gotowania: 15 minut

Duża kanapka z solonym łososiem - 1

1) Chleb lekko opiec w tosterze lub na suchej patelni. Posmarować serkiem. Jajko pokroić w plasterki.

2) Dwie kromki chleba posypać koperkiem i położyć łososia na wierzchu.

Duża kanapka z solonym łososiem - 2

Spryskać odrobiną soku z cytryny. Położyć na górze jajko, doprawić obficie solą i pieprzem. Posmarować majonezem.

3) Następne dwie kromki chleba posypać szczypiorkiem i przykryć go jajkiem.

Duża kanapka z solonym łososiem - 3

Na górę położyć łososia i spryskać resztką soku z cytryny oraz położyć plasterki ogórka.

Duża kanapka z solonym łososiem - 4

Udekorować koperkiem i podawać!

Duża kanapka z solonym łososiem - 5

Wszystkiego dobrego!

Zobacz także
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >