When cooking becomes an obsession…

Jak zrobić czosnkowe grzanki

16 maja 2015

Kategoria: Spiżarnia, Kuchnia francuska, Przepisy podstawowe

Jak zrobić czosnkowe grzanki

     Czosnkowe krutony lub grzanki to wspaniały francuski wynalazek, które doskonale nadają się jako dodatek do sałatek i zup. Jeszcze nie spotkałam osoby, która by ich nie lubiła. Można od razu zrobić dużą ilość i przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach, przez kilka tygodni. Chociaż takie grzanki szybko znikają! Wasi bliscy zjedzą czosnkowe grzanki o wiele szybciej, nawet bez zupy i sałatki.

Jak zrobić czosnkowe grzanki - 1

Składniki

  • 1 bochenek białego chleba na tosty
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • 50 ml roztopionego masła
  • 1 łyżeczka granulowanego czosnku
  • 1 łyżeczka soli
Czas gotowania: 20 minut

1) Rozgrzać piekarnik do 180˚С.

2) Odciąć skórkę z chleba i pokroić w kostkę o krawędzi około 1 cm. Przełożyć kostki do głębokiej miski.

Jak zrobić czosnkowe grzanki - 2

3) Wymieszać oliwę z oliwek i masło. 

Jak zrobić czosnkowe grzanki - 3

Chleb polać 1/3  maślanej mieszaniny i posypać granulowanym czosnkiem. Dobrze wymieszać, wlać 1/3 masła i ponownie wymieszać. To samo  zrobić z resztą masła.

Jak zrobić czosnkowe grzanki - 4

4) Rozłożyć kostki chleba na blasze w jednej warstwie i wstawić do rozgrzanego piekarnika na 10-15 minut lub piec do pojawienia się złocistego koloru.

Jak zrobić czosnkowe grzanki - 5

5) Wymieszać i piec kolejne 5 minut.

6) Zaraz po wyjęciu z piekarnika posypać solą i dobrze wymieszać. Grzanki całkowicie ostudzić na blasze i przełożyć do szczelnie zamykanego pojemnika.

Jak zrobić czosnkowe grzanki - 6

Takie grzanki lub krutony idealnie się nadają do przygotowania sałatki cezar.

Jak zrobić czosnkowe grzanki - 7

Smacznego!

Zobacz także
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!

Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.