When cooking becomes an obsession…
9 stycznia 2024

Meksykańska mieszanka przypraw do tacos

6 lutego 2016

Kategoria: Domowy fast food, Spiżarnia, Kuchnia Tex-Mex, Kuchnia latynoamerykańska, Kuchnia meksykańska, Zrób to sam

Meksykańska mieszanka przypraw do tacos

     Proponuję przepis na cudowną, choć nie obowiązkową, mieszankę przypraw do tradycyjnych meksykańskich tacos. Mieszanka, która zrobi wasze tacos o wiele wyraźniejsze w smaku, niezależnie od użytego nadzienia.

     Taką mieszanką przypraw można posypać tacos przy ich składaniu. Można ją również dodawać do marynat dla mięs lub ryb w stylu meksykańskim. Można nią posypać mięso i ryby po usmażeniu, które będą użyte w formie nadzienia dla tacos.

     Taka mieszanka przypraw może się również przydać do przygotowania fajitas lub po prostu nacierania mięsa do pieczenia albo smażenia na grillu, czy też dla zrobienia domowych nachos.

Meksykańska mieszanka przypraw do tacos - 1

Składniki

  • 1,5 łyżeczki mielonego kuminu (kmin rzymski)
  • 1 stołowa łyżka mielonej papryki chili
  • 1/2 łyżeczki papryki chili w płatkach
  • 2 łyżeczki mielonej papryki wędzonej (można zastąpić taką samą ilością zwykłej)
  • 1 łyżeczka zwykłej mielonej papryki
  • 1 łyżeczka granulowanego czosnku
  • 1 łyżeczka suszonej mielonej cebuli (można pominąć)
  • 1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
Czas gotowania: 5 minut

1) Wszystkie składniki dla mieszanki przypraw do tacos wymieszać w głębokiej misce.

Meksykańska mieszanka przypraw do tacos - 2

Przełożyć do słoika na przyprawy lub do małego pojemnika szczelnie zamykanego.

Przechowywać w suchym, ciemnym miejscu nie dłużej niż 6 miesięcy.

Meksykańska mieszanka przypraw do tacos - 3

Używać według uznania.

Meksykańska mieszanka przypraw do tacos - 4

Smacznego!

Zobacz także
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!

Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.