When cooking becomes an obsession…
5 kwietnia 2024

Boże Narodzenie

Pieczona kaczka z porzeczkowym sosem

23 grudnia 2017
Pieczona kaczka z chrupiącą skórką i gęstym, aromatycznym karmelowo-jagodowym sosem z czarnej porzeczki. Świąteczna i wyjątkowa potrawa.

Czekoladowe pierniczki

21 grudnia 2017
Przepis na nadzwyczajnie smaczne świąteczne czekoladowe pierniczki z kakao i korzennymi przyprawami. Ciasteczka mają przyjemną konsystencję i wspaniały smak.

Halaszle

18 grudnia 2017
Przepis na węgierską zupę rybną halaszle z dużą ilością papryki i słodkowodnej ryby. Tradycyjna węgierska zupa wędkarzy, która jest również świątecznym daniem.

Korzenne brownie "choinki"

17 grudnia 2017
Przepis na miękkie, bogate w smaku brownie choinki. Bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu alternatywa dla świątecznych pierniczków.

Austriacki świąteczny chlebek owocowy

15 grudnia 2017
Przepis na prosty i jednocześnie niezwykły austriacki świąteczny chlebek owocowy z dużą ilością różnych suszonych owoców.

Niemiecki stollen z twarogiem (niem. Quark Stollen)

14 grudnia 2017
Prostsza wersja wspaniałej niemieckiej świątecznej strucli o nazwie stollen, tym razem z twarogiem. Aromatyczny i bardzo nietypowy wypiek.

Terrine z kalafiora z szynką i chrzanem

13 grudnia 2017
Przepis na niezwykłe terrine z kalafiora z wędzoną szynką i chrzanem. Taka ciekawa przekąska z pewnością zaskoczy gości.

Bułeczki św. Łucji (szw. Lussekatter)

12 grudnia 2017
Przepis na szwedzki szafranowe bułeczki św. Łucji, które są wypiekane w Szwecji, Norwegii i szwedzkojęzycznej części Finlandii na 13 grudnia, czyli dzień św. Łucji.

Pieczeń wieprzowa pod musem jabłkowym

11 grudnia 2017
Przepis na aromatyczną świąteczną pieczeń wieprzową pod musem jabłkowym z wykwintnym sosem z pieczonej cebuli.

Brukselka w miodowo-musztardowej glazurze

10 grudnia 2017
Przepis na smaczny i zdrowy dodatek. Zapieczona w piekarniku, rumiana brukselka w słodko-kwaśnej glazurze z miodem i musztardą.

Czekoladowe marmurowe ciasteczka z pęknięciami

9 grudnia 2017
Przepis na czekoladowe marmurowe ciasteczka z pęknięciami o niesamowitej konsystencji i intensywnym czekoladowym smaku.

Wegańskie paszteciki z kapustą i rodzynkami

8 grudnia 2017
Przepis na wegańskie paszteciki z kiszoną kapustą z rodzynkami w polskim stylu. Wspaniały dodatek do barszczyku, zupy grzybowej lub rosołu.

Świąteczne babeczki

5 grudnia 2017
Przepis na wypiek, który pachnie świętami i nawet dorosłym daje poczucie dziecięcej radości. Korzenne świąteczne babeczki z lekkim kremem z cynamonem.

Duszona kapusta z suszonymi śliwkami

4 grudnia 2017
Przepis na wegańską duszoną kapustę o niezwykłym smaku. Suszone śliwki i jeszcze kilka sekretów przygotowania sprawia, że to pozornie proste danie staje się niesamowitym.

Kotlety fasolowe

30 listopada 2017
Przepis na delikatne wegańskie kotlety z fasoli z chrupiącą skórką i prawie kremową konsystencją w środku. Aromatyczne, pożywne i dobrze przyprawione.

Norymberskie pierniczki (niem. Nürnberger Lebkuchen)

29 listopada 2017
Przepis na niemieckie tradycyjne miękkie pierniczki z bawarskiego miasta Norymberga, z dużą ilością migdałów, kandyzowanych owoców i przypraw.

Gorbusza solona w burakach z chrzanem

28 listopada 2017
Przepis na smaczną i niezwykle soloną gorbuszę w burakach z chrzanem. Doskonała alternatywa dla drogiego i mało zdrowego solonego łososia.

Miodowy placek z wiśniami

27 listopada 2017
Przepis na wyjątkowy, korzenny, odwrócony miodowy placek z wiśniami. Jeden z najciekawszych placków, które przyszło mi upiec i próbować.

Cytrusowa pieczona gęś

26 listopada 2017
Przepis na świąteczną pieczoną gęś z przyjemnym aromatem cytrusów i przypraw oraz z gęstym sosem o bogatym smaku.

Makowy wianek z owocami kandyzowanymi

25 listopada 2017
Przepis na makowy wianek z drożdżowego ciasta z maślaną polewą i kandyzowanymi owocami. A ponadto kilka innych rodzajów wypieków z makiem.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >