When cooking becomes an obsession…

Рецепти за липень, 2015

Теляча печінка в соусі з порічок

13 липня 2015 р.
Теляча печінка обсмажена на сковороді гриль з винно-ягідним соусом на подушці пюре з картоплі і селери.

Баклажани з м'ясом і овочами

10 липня 2015 р.
Фаршировані баклажани з соковитою начинкою з м'яса та овочів і з заворожуючими пахощами спецій.

Запіканка з баклажанів зі свининою

10 липня 2015 р.
Ситна запіканка з баклажанів зі свинячим фаршем з ароматом часнику і петрушки, тягучим сиром сулугуні, і кремовим, вершково-яєчним соусом.

Мусака (Moussaka)

10 липня 2015 р.
Моя інтерпретація класичної грецької запіканки мусака з баклажанів та ароматного м'ясного фаршу.

Баклажани по-пармськи (La parmigiana di melanzane)

10 липня 2015 р.
Італійська класика з баклажанів, томатного соусу і великої кількості сиру. Як у кожного класичної страви, у цієї також є багато версій приготування.

Крем-суп з цукіні з петрушкою

9 липня 2015 р.
Ніжний, кремовий суп з цукіні з нотками лимону, петрушки і Пармезану. Цукіні можна з успіхом замінити звичайним кабачком.

Особлива кава з ароматом апельсина і спецій

9 липня 2015 р.
Кардамон, кориця та апельсин роблять цю каву особливо приємною, ароматною і бадьорячою. Такою кавою можна виражати почуття ...

Запіканка із стручкової квасолі з беконом

9 липня 2015 р.
Стручкова квасоля запечена з беконом, часником і сиром, під вершковим соусом. Одна з найсмачніших страв зі стручкової квасолі.

Рататуй як у мультфільмі

9 липня 2015 р.
Рататуй за рецептом Томаса Келлера, творця відомого страви для мишеняти з однойменного мультфільму.

Мій грецький салат

9 липня 2015 р.
Грецький салат в моїй інтерпретації, такий яким найбільше люблю його я. Збалансований смаком та консистенцією.

Кава по-мексиканськи

8 липня 2015 р.
Суміш хорошої ароматної кави, кориці, мускатного горіха та какао. Подарунок для любителів екзотичного смаку кави.

Малиновий десерт-мус

8 липня 2015 р.
Літній вишуканий малиновий десерт-мус. Ніжний та кремовий мус з малини та сиру маскарпоне, шоколадний бісквіт й освіжаючий малиновий кулі.

Мій салат Нісуаз (Salade Niçoise)

5 липня 2015 р.
Всесвітньо відомий прованський салат родом з Ніцци, тому салат Нісуаз, такий, яким найбільше люблю його я.

Дуже хороша холодна кава

5 липня 2015 р.
Всім кавоманам присвячується! Холодна кава, з кавовим льодом. Можна сказати есенція смаку. Підбадьорливий порятунок від спеки.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.