Дуже хороша холодна кава
Категорії: Кава та чай

Якщо Вам так як і мені, важко зібратися і проявляти активність в таку спеку, - це те, що потрібно, щоб підбадьоритися і творити!
Мене завжди дратує лід з води в холодній каві. Під кінець випивання напою, відчувається вже не кава, а помиї. Так як що може бути гірше кави розведене великою кількістю води?! Кавовий лід рятує ситуацію. (Може врятувати ситуацію також кулька шоколадного або ванільного морозива, але жирнувато. Я волію просто з льодом.)
А якщо Вас не лякають калорії, зверху можете додати збиті вершки і у Вас вже кава, як із хорошої кав'ярні.
Дивіться відео-рецепт приготування холодної кави:
Підписуйтесь на відео-канал Picantecooking на Youtube і дізнавайтеся першими про появу нових кулінарних відео.
Для льоду:
- 300 мл звареної кави відмінної якості
Для основної кави:
- 200 мл гарячої звареної кави відмінної якості
- 3 ст.л. солодкого згущеного молока
- 3 ст.л. лікеру Айріш Крем (він же Baileys)
1) Днем раніше: Зваріть каву і розлийте по формах для льоду. Заморозьте.
2) У день приготування основної кави:
- Зваріть і відразу ж змішайте зі згущеним молоком і лікером.
Перемішайте до однорідності, згущене молоко має повністю розчинитися.
- Наповніть 2 великі склянки кавовим льодом.
Зверху влийте гарячу солодку каву. Перемішайте і насолоджуйтесь.
Вдалого Вам робочого дня!