Птиця

Енчіладас з куркою та кукурудзою

5 Серпня 2015

Мексиканські енчіладас з куркою та кукурудзою. Рецепт адаптований для використання наших інгредієнтів без втрати мексиканського смаку.


Салат з куркою з гірчично-медовою заправкою

11 Травня 2015

      М'ясо з підсмаженою кірочкою, кисло-солодкий соус, що ідеально огортає листя салату…Цей салат вже давно став улюбленим у моїх близьких.


Курячі грудки фаршировані сиром Фета

7 Травня 2015

Грудки запечені в духовці з кремовою начинкою з сиру Фета, петрушки і часнику. Легко і здорово!


Курячий шашлик в бальзамічному маринаді

7 Травня 2015

Курячий шашлик з овочами в маринаді з чебрецем і бальзамічним оцтом, з середземноморським смаковим акцентом.


Салат з куркою, цвілевим сиром і м'ятою

27 Квітня 2015

Цей салат з куркою - моя авторська варіація на тему кулінарного класичного поєднання сиру блакитною пліснявою і горіхів.


Конфі з качиних ніжок з мега хрусткою печеною картоплею (Confit de Canard)

15 Квітня 2015

Французька класика - качине конфі. Прототип слов'янської "тушонки" тільки з качки. Дуже ніжне й ароматне м'ясо і безмежне поле для експериментів.


Запечена індичка фарширована рисом

14 Квітня 2015

Шляхетна птиця приготовлена найшляхетнішим чином. Можна сказати дві страви в одному, запечена індичка і ароматний, ситний гарнір до неї.


Курячі грудки на пару в кисло-солодкій глазурі

3 Квітня 2015

Соковиті курячі грудки, зварені на пару, в бальзамічно-часниковій глазурі. Ідеальна страва для бажаючих худнути смачно:-)


Курячі ніжки з сушеними лисичками в сметанно-гірчичному соусі

2 Квітня 2015

Курячі ніжки, швидко обсмажені і тушковані на повільному вогні, з ароматними лисичками і печерицями, з кремовим соусом.


Аранчіні з різотто Міланезе з курячими грудками в ароматної паніровці

16 Лютого 2015

      Хрустка скоринка і ніжна, соковита, сирна начинка всередині ... Це про аранчіні, рисових кульках з начинкою...


Качка по-пекінськи в домашніх умовах

4 Лютого 2015

Ароматна, з дуже хрусткою шкірочкою. Справжню качку по-пекінськи майже неможливо зробити вдома, але спробувати імітувати можна.


Китайська локшина з куркою і овочами (Chow mein)

16 Січня 2015

     Рецепт китайської локшини смаженої в сковорідці вок з куркою, грибами і великою кількістю свіжих овочів.


Салат з куркою та манго

8 Січня 2015

Рецепт салату з куркою, солодким манго, солоним сиром Фета під пікантною заправкою з хрустким мигдалем.


Курка з пряними травами з духовки

6 Січня 2015

Рецепт ароматної, соковитої курочки з кислинкою лимону і запашними травами. Склад трав можна міняти за смаком і за наявністю.


Курка з беконом та овочами

4 Січня 2015

Ароматна, святкова печена курка з рум'яними овочами та хрустким беконом.


Курячий шашлик в маринаді з м'ятою і ромом

26 Грудня 2014

Курячий шашлик, який спочатку хотіла назвати "Майже мохіто", так як маринад, за винятком часнику, нагадує відомий коктейль.


Курячі ніжки в бальзамічному маринаді

26 Грудня 2014

Кисло-солодкі курячі ніжки, які однаково смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді, що робить їх ідеальними для пікніків.


Качка з апельсинами (Сanard à l'orange)

17 Грудня 2014

Качка з апельсинами - класика французької кухні в моїй інтерпретації. Хрустка качка з вишуканим апельсиново-винним соусом.


Качка печена на квашеній капусті

5 Грудня 2014

Качка в не солодкому і в не фруктовому виконанні, печена на квашеній капусті. У Вас одразу є і головна страва і гарнір.


Качка запечена з яблуками, чорносливом і коньяком

5 Грудня 2014

Шляхетна, святкова птиця з ароматом підкопченого чорносливу, яблук, з глибокими нотками коньяку.


Сторінки: Поперед. 1 2 3 4 5 6 Наступна
Зараз сезон
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.