When cooking becomes an obsession…

Птиця

Гусячі ніжки по-баварськи

15 листопада 2017 р.
Гусячі ніжки по-баварськи, запечені на овочах з вином, з неймовірно смачним соусом та сегментами апельсину.

Курчата в беконі

9 листопада 2017 р.
Святковий рецепт печених курчат в беконі. Ніжні курчата мариновані в гірчичному маринаді, запечені під смужками бекону з карамелізованою цибулею.

Курячі гомілки з квасолею та соусом песто з петрушки

2 листопада 2017 р.
Дуже ароматна та ситна комплексна страва для холодних днів. Рум'яні курячі гомілки запечені з квасолею з соусом песто з петрушки та волоських горіхів.

Тайські курячі кебаби на лемонграсі

25 жовтня 2017 р.
Дуже ароматні, пікантні тайські курячі кебаби на лемонграсі смажені на грилі, а можна і в духовці, якщо непогода. Одна з найсмачніших тайських вуличних страв.

Картопля з куркою, беконом та сиром

10 жовтня 2017 р.
Комплексна, не зовсім звичайна й дуже смачна страва для робочих буднів. Курячі грудки запечені з картоплею, цибулею, беконом, сиром та спеціями.

Пряна печена курка

5 жовтня 2017 р.
Пряна печена курка з хрусткою шкірочкою, натертою спеціями, приготовлена швидким методом запікання.

Курячі грудки з виноградом

14 вересня 2017 р.
Курячі грудки з виноградом у вершковому соусі з розмарином. Неймовірно смачна та вишукана водночас страва.

Тайське зелене каррі з куркою

28 серпня 2017 р.
Рецепт класичного тайського зеленого каррі на кокосовому молоці з куркою по рецепту тайської кулінарної школи з Бангкока.

Курячі грудки з салатом у стилі текс-мекс

31 липня 2017 р.
Мариновані курячі грудки з вітамінним овочевим салатом з сиром у стилі текс-мекс. Яскрава, смачна і дієтична комплексна страва.

Курча чкмерулі

6 липня 2017 р.
Ще один грузинський рецепт приготування курчати. Цього разу, курча чкмерулі у молочно-часниковому соусі в моїй інтерпретації.

Курячі стегна по-середземноморськи

21 червня 2017 р.
Курячі стегна запечені у середземноморському стилі, з овочами, оливками та білим вином. Проста у приготуванні страва з вишуканим смаком.

Пряні курячі гомілки з рисом

13 червня 2017 р.
Пряні курячі гомілки натерті ароматними спеціями з розсипчастим рисом, запечені в духовці. Комплексна страва яка готується в одній сковорідці.

Курча табака (Цицила табака)

15 травня 2017 р.
Моя інтерпретація класичної грузинської страви курча табака, або ж тапака, назва якого походить від широкої сковорідки у якій традиційно курча смажать.

Італійські фрикадельки в беконі

11 березня 2017 р.
Соковиті італійські фрикадельки з сиром загорнуті у бекон, запечені в ароматному винному соусі.

Качиний суп з апельсином та шпинатом

9 березня 2017 р.
Пряний качиний суп в китайському стилі з легким ароматом апельсину та спецій, з локшиною та шпинатом.

Цесарки фаршировані гречкою з грибами

6 березня 2017 р.
Соковите м'ясо з легким ароматом дичини. Цесарки з фаршем з гречки, лісових грибів та бекону. Так можна спекти курку і навіть гуску.

Рійєт з качиних ніжок (Rillette de Canard)

6 березня 2017 р.
Рійєт, - своєрідний паштет, або те, що можна зробити із залишків качиних ніжок конфі.

Неймовірно ароматний індійський плов з куркою (Пилау)

6 березня 2017 р.
Екзотичний смак і п'янкий аромат спецій, - ось як можна описати цей індійський плов, або як бенгальською кажуть, пілау.

Курячі стегна в кремовому томатному соусі

1 березня 2017 р.
Курячі стегна запечені в ароматному кремовому томатному соусі з часником. Швидка та ситна вечеря для будніх днів.

Джамбалайя (Jambalaya)

27 лютого 2017 р.
Джамбалайя - креольська ситна страва родом зі штату Луїзіана, США з рису, пікантної ковбаси, креветок, курки і овочів.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.