When cooking becomes an obsession…

Птиця

Качка печена на квашеній капусті

5 грудня 2014 р.
Качка в не солодкому і в не фруктовому виконанні, печена на квашеній капусті. У Вас одразу є і головна страва і гарнір.

Качка запечена з яблуками, чорносливом і коньяком

5 грудня 2014 р.
Шляхетна, святкова птиця з ароматом підкопченого чорносливу, яблук, з глибокими нотками коньяку.

Качка в сидрі з яблуками і травами

5 грудня 2014 р.
Ситна, осінньо-зимова страва, що дарує цінне відчуття домашнього комфорту. Яблука, тим'ян, розмарин, сидр і звичайно ж ароматна качка.

Курка з тим'яном

19 листопада 2014 р.
Проста, але вишукана у своїй простоті, страва, по рецепту американського кулінара Томаса Келлера. Печена до хрусткої шкірочки курка з тим'яном.

Курячий суп з фрикадельками і локшиною

18 листопада 2014 р.
Найбільш незвичайний смаком курячий суп на надзвичайно ароматному курячому бульйоні по нестандартної технології, приготовлений в скороварці.

Хрусткі курячі кульки з камамбером

18 листопада 2014 р.
Гіпер хрусткі, мега соковиті кульки з курячого фаршу з ніжним сиром камамбер в середині, під кисло-солодкою глазур'ю.

Зігріваючий курячий суп з кукурудзою

10 листопада 2014 р.
Легкий і швидкий у приготуванні курячий суп. Нічого спільного з класикою цього жанру. Імбир і соєвий соус вносять свої азіатські нотки.

Найкраща печена гуска

19 жовтня 2014 р.
Гуска з мега-хрусткою смачною шкіркою і ніжною м'якоттю, з вражаючим журавлинно-винним наваристим соусом.

Запечена курка з естрагоновим соусом

6 жовтня 2014 р.
Дуже соковита курочка, приготовлена особливим методом попереднього замочування. М'ясо виходить неймовірно ніжним і ароматним.

Розмаринова курочка-метелик

6 жовтня 2014 р.
Ніжне куряче м'ясо з розмариново-лимонним ароматом, під кремовим вершково-часничним соусом з хрусткою картоплею. Хочеться?

Пікантні курячі ніжки

30 вересня 2014 р.
Кисло-солодкі, гострі курячі ніжки в особливій глазурі. Одна з найбільш вдалих закусок для різних посиденьок.

Курка запечена з овочами та вином

26 вересня 2014 р.
Запашні шматочки запеченої курки, з соковитими овочами та тонким ароматом вина і тимьяну.

Мариновані курячі грудки в грецькому стилі

24 вересня 2014 р.
Соковиті курячі грудки в маринаді з типових грецьких інгредієнтів: орегано, лимон, оливкова олія. Просто і дієтично!

Легкий курячий супчик у китайському стилі

24 вересня 2014 р.
Це просто зігріваючий, доволі дієтичний, легкий східний суп. Сушені азіатські гриби, імбир, зелена цибуля, соевий соус...

Пряні курячі відбивні з м'ятним соусом

17 вересня 2014 р.
Ніжні курячі відбивні мариновані в йогурті зі спеціями, з хрусткою скоринкою та кремовим соусом з м'яти та кінзи.

Курка смажена в паніровці з маслянкою (Buttermilk fried chicken)

24 червня 2013 р.
Американська класика від славетного американського кулінара Томаса Келлера. Курочка з просто ідеальною формулою приготування.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.