25 бюджетних страв для всієї родини
ДрукНелегкі ковідні часи навчили нас, не лише уникати скупчень людей і носити захисні маски, а ще й стали непростою школою економії. Хоч від першого локдауну минув майже рік, та хвороба й досі з нами, і вміння заощаджувати на кухні актуальне, як і раніше. Тож, щоб полегшити життя господиням і господарям, ми підготували добірку бюджетних страв для всієї родини від Picante Cooking. Ми доведемо вам, що для того, щоб готувати смачно і ситно, не обов’язково витрачати великі кошти, головне готувати з любов’ю і за найкращими рецептами. З нами прості овочі такі, як картопля, капуста, морква, буряк заграють яскравими смаковими барвами. А бюджетні курка і риба набудуть вишуканого смаку. Годуйте родину смачно разом з нами!
Готуйте з любов’ю, готуйте з Picante Cooking!
Ще один варіант крокетів з налисників, популярної страви польської кухні. Цього разу налисники з овочами та сиром.
Моя інтерпретація традиційної угорської страви. Ароматний паприкаш з куркою - ситна страва зі скромним переліком інгредієнтів.
Ситна та незвичайна піца з картоплею, часником, копченим беконом та кропом, в якій виразно відчуваються українські мотиви.
Смажені підмариновані оселедці по-шотландськи в хрусткому паніруванні з вівсяних пластівців. Просто і смачно.
Ситний та цікавий пиріг з капустяного листя, з картопляною начинкою. Бюджетно та неймовірно смачно як в гарячому так і в холодному вигляді.
Ніжні та прості у приготуванні рибні котлети з додатком картоплі та кропу, зі смачною хрусткою шкірочкою.
Куряча печінка томлена в ситному, кремовому соусі з цибулі, часнику, сметани та паприки. Цю страву можна також готувати з іншими видами печінки.
Ситна запіканка з налисників з соковитою начинкою з курки з грибами та цибулею, запечених під сметанним соусом з сиром.
Проста, але ситна комплексна страва для усієї сім'ї, філе скумбрії, приправлене коріандром запечене на картоплі з цибулею.
Ситне квасолеве пюре з печеним часником та томленою цибулею. Дієтична страва багата рослинним білком та клітковиною.
Незвичайна консистенція і хрустка шкірочка картопляної запіканки не залишать байдужим нікого. Рецепт моєї читачки Наталії Щербиної.
Ніжні пісні котлети з квасолі з хрусткою шкірочкою та майже кремовою серединою. Ароматні, пряні та поживні.
Надзвичайно проста та швидка у приготуванні запечена у паприці скумбрія з приємним кисло-солодким соусом.
Напевно найпопулярніша страва в Іспанії, тортілья з картоплею. Проста яєчно-овочева страва. Класика іспанських тапас.
Ситна і незвичайна страва з геть простих інгредієнтів. Пиріг з налисників з капустою та м’ясним фаршем з нотками коріандру.
Традиційний, хрусткий та ситний, угорський лангош на тісті з додаванням картоплі. Плоский смажений хліб з додатками.
Проста, дещо рустикальна, ситна картопляна запіканка хрусткою шкірочкою, з бринзою, сметаною та зеленою цибулею.
Дуже смачна та ситна угорська страва турошчуса з домашньої, широкої яєчної локшини з домашнім сиром, сметаною та беконом.
Пісна, але дуже смачна та ароматна картопля запечена з цибулею, печерицями, ароматизована часником та цедрою лимона.
Фламмкухен, німецька версія піци родом з регіону Ельзас, з цибулею та копченою грудинкою, в моїй інтерпретації.
Ситний та простий у приготуванні дріжджовий пиріг зі шпинатом, картоплею та солоним сиром. Пухкий та смачний.
Простий та корисний гарнір до улюблених страв. Кореневі овочі запечені під заправкою з гірчиці, меду, часнику та яблучного оцту.
Пряний та ситний баварський картопляний салат, який відрізняється від загальнонімецького та австрійського, наявністю маринованих огірків.
Це просто знахідка для зайнятих людей. Можна приготувати деруни в більшій кількості на сніданок, а на наступний день зробити швидку печеню.
Пісна тушкована капуста з незвичайним смаком. Чорнослив та ще декілька секретів приготування, роблять смак цієї начебто простої страви неймовірним.
