Бюджетна картопляна запіканка з сайрою
Категорії: Бюджетні рецепти, Овочі, Морська риба, Робочі будні
Перш за все, хочу висловити подяку моїй читачці Наталії за такий смачний рецепт і за наполегливість. Запіканка дуже сподобалась всім, в тому числі і моїй маленькій гурманці.
Можна ще приправити запіканку тертим сиром, але калорії вже будуть захмарні. Дуже смачно з простим сільським салатом з капусти.
З приготуванням все просто. Так як наготувала багато, запіканкою насолоджувались і наступного дня. На другий день, смак картопляної запіканки став ще кращим.
Інгредієнти
- 250 грам нежирної сметани
- 250 грам майонезу
- 1 щіпка соди (не гасити)
- 6 ст.л. борошна
- 6 шт. невеликих картоплин, почистити, натерти на крупній тертці
- 1 цибулина, дрібно порізати
- 1 банка (240 гр.) консервів сайри, розім'яти виделкою
- Сіль і перець за смаком
1) Розігріти духовку до 170˚ С.
2) Змішати сметану, майонез, борошно і соду, сіль та перець за смаком до утворення однорідного тіста, рідкого, як на оладки. Я це зробила в кухонному комбайні.
3) Половину тіста викласти в жаротривку форму.
Наверх викласти картоплю, посолити і поперчити за смаком, зверху викласти цибулю і рівномірно розподілити рибні консерви.
4) Вилити зверху залишки тіста і рівномірно розподілити по всій поверхні.
Поставити запіканку в духовку і пекти 40-50 хвилин. Картопляна запіканка з сайрою повинна добре зарум'янитись зверху.
Смачного!
Запіканка з сома (Kemencés harcsa)
20 березня 2019 р.
Картопляна запіканка з тріскою
9 серпня 2016 р.
Гратен з риби
4 листопада 2016 р.
