15 рецептів пряної різдвяної випічки від Picante Cooking
ДрукСвято наближається! Хоч і поволі, та вже час готуватися! Адже це так смачно, ароматно та страшенно захоплююче! І до того ж, відмінний спосіб діагностики, бо ніщо так не збуджує смакові і нюхові рецептори, як розкішні пахощі прянощів, меду та шоколаду! Здавна пряна випічка була символом розкоші і витонченого смаку. Адже прянощі завжди були коштовними, а в давнину цінувалися на вагу золота. Більше того, прянощі самі були грошовим еквівалентом. Паличками кориці, гвоздикою, кардамоном можна було платити так само, як золотом чи сріблом. А зараз, при всьому багатстві і доступності прянощів, гріх не насолоджуватися їх смаком та ароматом, особливо взимку, коли природа завмирає і в наших силах наповнити своє життя пахощами! Почніть пекти пряники і незчуєтесь, як домівка сповниться ароматами затишку й передчуття Різдва, а новорічний настрій так сприяє подоланню хандри найхолодніших осінніх і зимових днів. Цінуймо таку можливість і нумо пекти пряники!
Випічка, що пахне святом і дарує почуття дитячої радості навіть дорослим. Пряні різдвяні капкейки з легким кремом з корицею.
Ще один рецепт традиційної польської різдвяної випічки з великою кількістю прянощів. Цього разу на темному пиві з волоськими горіхами.
Ароматний святковий кекс з присмаком спецій для пєрніка, шоколаду та чорносливу. Пухкіший та легший за традиційний пєрнік.
Житній пряний кекс - це ще одна святкова випічка з розряду польських пєрніків, або ж кексів на меді з великою кількістю спецій. Цей кекс на житньому борошні з ароматними сухофруктами.
Найвищий ґатунок нюрнберзьких пряників, що взагалі не містять в собі пшеничного борошна. Розкішні як за смаком та за складом, заслужено претендуючі на звання найсмачніших пряників світу!
Традиційні польські різдвяні пряники з прянощами та медом. Нема Різдва в польському домі без пєрніків, як їх там називають.
Ще один рецепт різдвяного польського пєрніка. Цим разом традиційного пєрніка старопольського, довго дозріваючого.
Дуже ароматні, м'які польські пряники зі зрілого тіста, вкриті шоколадом з начинкою зі сливового повидла, а насправді це може бути будь-який густий джем,.
Надзвичайно смачні різдвяні шоколадні пряники з какао та спеціями, що мають приємну консистенцію й чудовий смак.
Німецькі традиційні м'які пряники з великою кількістю мигдалю, з цукатами та прянощами з франко-баварського міста Нюрнберг.
Класичні німецькі, різдвяні, медові пряники з прянощами, карамелізованим та бланшованим мигдалем та цукатами.
Найбільш пряні пряники, з найбільш чудовим і святковим смаком з усіх мені відомих.
М'які, насичені смаком, яскраві брауні-ялинки. Дуже смачна та легка у приготуванні альтернатива різдвяним пряникам.
Польський традиційний пряний, запашний кекс або скоріше тортик. Сливове повидло і наявність спецій тут принципові.
Польські м'які, медові, прості у приготуванні, пряники Катаржинки з сумішшю різдвяних спецій, в шоколадній глазурі.
Сповнимо домівку магією Різдва разом з Picante Cooking!
