15 рецептів пряної різдвяної випічки від Picante Cooking

27 листопада 2020

Свято наближається! Хоч і поволі, та вже час готуватися! Адже це так смачно, ароматно та страшенно захоплююче! І до того ж, відмінний спосіб діагностики, бо ніщо так не збуджує смакові і нюхові рецептори, як розкішні пахощі прянощів, меду та шоколаду! Здавна пряна випічка була символом розкоші і витонченого смаку. Адже прянощі завжди були коштовними, а в давнину цінувалися на вагу золота. Більше того, прянощі самі були грошовим еквівалентом. Паличками кориці, гвоздикою, кардамоном можна було платити так само, як золотом чи сріблом. А зараз, при всьому багатстві і доступності прянощів, гріх не насолоджуватися їх смаком та ароматом, особливо взимку, коли природа завмирає і в наших силах наповнити своє життя пахощами! Почніть пекти пряники і незчуєтесь, як домівка сповниться ароматами затишку й передчуття Різдва, а новорічний настрій так сприяє подоланню хандри найхолодніших осінніх і зимових днів. Цінуймо таку можливість і нумо пекти пряники!

Сповнимо домівку магією Різдва разом з Picante Cooking!

Рецепти підбірки
Пряники Елізабет (Elisenlebkuchen)

Найвищий ґатунок нюрнберзьких пряників, що взагалі не містять в собі пшеничного борошна. Розкішні як за смаком та за складом, заслужено претендуючі на звання найсмачніших пряників світу!

Ще один рецепт різдвяного польського пєрніка. Цим разом традиційного пєрніка старопольського, довго дозріваючого.

Пряники з повидлом та шоколадом (Pierniczki nadziewane)

Дуже ароматні, м'які польські пряники зі зрілого тіста, вкриті шоколадом з начинкою зі сливового повидла, а насправді це може бути будь-який густий джем,.

Різдвяні капкейки

Випічка, що пахне святом і дарує почуття дитячої радості навіть дорослим. Пряні різдвяні капкейки з легким кремом з корицею.

Ще один рецепт традиційної польської різдвяної випічки з великою кількістю прянощів. Цього разу на темному пиві з волоськими горіхами.

Традиційні польські різдвяні пряники з прянощами та медом. Нема Різдва в польському домі без пєрніків, як їх там називають.

Польський традиційний пряний, запашний кекс або скоріше тортик. Сливове повидло і наявність спецій тут принципові.

Ароматний святковий кекс з присмаком спецій для пєрніка, шоколаду та чорносливу. Пухкіший та легший за традиційний пєрнік.

Німецькі традиційні м'які пряники з великою кількістю мигдалю, з цукатами та прянощами з франко-баварського міста Нюрнберг.

Польські м'які, медові, прості у приготуванні, пряники Катаржинки з сумішшю різдвяних спецій, в шоколадній глазурі.

Шоколадні пряники

Надзвичайно смачні різдвяні шоколадні пряники з какао та спеціями, що мають приємну консистенцію й чудовий смак.

Німецькі медові пряники

Класичні німецькі, різдвяні, медові пряники з прянощами, карамелізованим та бланшованим мигдалем та цукатами.

Пряні брауні "Ялинки"

М'які, насичені смаком, яскраві брауні-ялинки. Дуже смачна та легка у приготуванні альтернатива різдвяним пряникам.

Житній пряний кекс (Piernik żytni)

Житній пряний кекс - це ще одна святкова випічка з розряду польських пєрніків, або ж кексів на меді з великою кількістю спецій. Цей кекс на житньому борошні з ароматними сухофруктами.

Найбільш пряні пряники, з найбільш чудовим і святковим смаком з усіх мені відомих.


Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент