When cooking becomes an obsession…
Przepisy
Polecamy
10 przepisów z nowalijkami
5 kwietnia 2024
20 przepisów ze szpinakiem
3 kwietnia 2024

Wieprzowina

Makaron dandan (Dandan noodles)

Makaron dandan (Dandan noodles)

26 lutego 2021
Przepis na jaskrawy klasyk kuchni syczuańskiej, czyli makaron dandan z wieprzowiną z sezamem i nieco ostrym sosem.
Zupa z kimchi (Kimchi Jjigae)

Zupa z kimchi (Kimchi Jjigae)

10 lutego 2021
Przepis na gęstą zupę lub „pieczeń” z kimchi albo też kapuśniak po koreańsku. Pikantna zupa z wieprzowiną i kimchi oraz serem sojowym tofu. Znana klasyka kuchni koreańskiej.
Chrupiąca wieprzowina z ryżem

Chrupiąca wieprzowina z ryżem

25 stycznia 2021
Jedno z moich ulubionych dań, gdy nie wiadomo na co jest chęć :-). Przepis na prosty ryż z chrupiącą wieprzowiną o bardzo wyrazistym smaku z imbirem i orzeźwiającym ogórkiem.
Świąteczna szynka w owocowej glazurze

Świąteczna szynka w owocowej glazurze

16 grudnia 2020
Kultowa, wykwintna pieczeń. Wstępnie długo zasolona szynka z przyprawami, a następnie wolno upieczona w niskiej temperaturze i na koniec zarumieniona w owocowej glazurze.
Paszteciki z kiełbasianym nadzieniem (ang. Sausage Rolls)

Paszteciki z kiełbasianym nadzieniem (ang. Sausage Rolls)

27 listopada 2020
Przepis na paszteciki z kiełbasianym nadzieniem według przepisu Delii Smith z książki „Wesołe święta Delii”.
Ogórki stir-frying z wieprzowiną

Ogórki stir-frying z wieprzowiną

8 czerwca 2020
Przepis na chińskie klasyczne danie, czyli ogórki z wieprzowiną smażone w woku na silnym ogniu, co sprawia, że konsystencja i smak potrawy są niesamowite. Jeśli nie ma woka, wtedy wystarczy wziąć po prostu dużą patelnię.
Mięsny placek z jajkami

Mięsny placek z jajkami

18 marca 2020
Przepis na bardzo pożywny, wysoki placek z resztek mięsnej pieczeni z duszonymi warzywami i ugotowanych jajek. Wspaniałe danie główne na obiad lub kolację albo przekąska na świąteczny stół.
Wieprzowe kiełbaski z suszonymi śliwkami

Wieprzowe kiełbaski z suszonymi śliwkami

12 lutego 2020
Przepis na kiełbaski, które trudno jest zapomnieć: soczyste, bardzo aromatyczne z dodatkiem suszonych śliwek i przypraw. Prawdziwa przyjemność na chłodne dni i nie tylko!
Bulgogi z kalmarów (Osam bulgogi)

Bulgogi z kalmarów (Osam bulgogi)

10 lutego 2020
Przepis na pikantne, ale bardzo aromatyczne kalmary z wieprzowiną i warzywami. Przyrządza się w mgnieniu oka, a zjada się jeszcze szybciej! Koreański klasyki według autentycznej receptury.
Boczek w cebuli i przyprawach

Boczek w cebuli i przyprawach

7 lutego 2020
Boczek w cebuli to danie, które wszyscy znają jedynie w mojej interpretacji, czyli w przyprawach. Świąteczna przystawka, która jest niezaprzeczalnie smaczna.
Niemieckie pieczone kiełbaski

Niemieckie pieczone kiełbaski

10 stycznia 2020
Przepis na niemieckie wieprzowe kiełbaski o wyraźnym smaku przypraw z dodatkiem wołowiny i piwa. Idealne dla zapiekania w piekarniku i na grillu.
Pasztet z suszonymi owocami

Pasztet z suszonymi owocami

4 grudnia 2019
Przepis na mięsny pasztet z suszonymi owocami i przyprawami. Bardzo delikatny i bogaty w smaku pasztet dla wszystkich miłośników kuchni staropolskiej.
Duński pieczony schab z chrupiącą skórką (duń. Flæskesteg)

Duński pieczony schab z chrupiącą skórką (duń. Flæskesteg)

22 listopada 2019
Przepis na duński pieczony schab, koniecznie z rumianą skórką, którą pozostawia się na mięsie. To danie pojawi się na wigilijnym stole u większości Duńczyków.
Pieczeń wieprzowa marynowana w chrzanie

Pieczeń wieprzowa marynowana w chrzanie

19 kwietnia 2019
Przepis na świąteczną wieprzową pieczeń marynowaną w chrzanie z kolendrą oraz zapiekaną w soku jabłkowym z gęstym i aromatycznym sosem.
Chińska golonka w sosie sojowym

Chińska golonka w sosie sojowym

25 lutego 2019
Przepis na najsmaczniejszą golonkę na świecie. Bardzo aromatyczna, miękka i soczysta, długo duszona w sosie sojowym z imbirem, czosnkiem i szczypiorkiem.
Żeberka w kiszonej kapuście

Żeberka w kiszonej kapuście

18 lutego 2019
Przepis na jedną z najsmaczniejszych kompleksowych potraw, czyli żeberka uduszone i zapieczone w kiszonej kapuście z sokiem jabłkowym. Smacznie, rozgrzewająco, można zrobić wcześniej i zamrozić.
Żeberka w pikantnej glazurze

Żeberka w pikantnej glazurze

1 lutego 2019
Przepis na bardzo soczyste żeberka, które po prostu rozpływają się w ustach, zapieczone w przyprawach pod słodko-kwaśną glazurą. Łatwe w przygotowaniu i zawsze się udają.
Proste żeberka w ukraińskim stylu

Proste żeberka w ukraińskim stylu

18 stycznia 2019
Przepis na proste pieczone żeberka wieprzowe natarte przyprawami. Bardzo aromatyczne, łatwe w przygotowaniu i oczywiście smaczne.
Krokiety z mięsem

Krokiety z mięsem

13 grudnia 2018
Przepis na krokiety, czyli smażone panierowane naleśniki zawinięte z gotowanym lub pieczonym mięsem. Klasyka polskiej domowej kuchni.
Zupa mięsna z jarmużem i fasolą

Zupa mięsna z jarmużem i fasolą

21 listopada 2018
Przepis na pożywną i łatwą w przygotowaniu mięsną zupę z wędzonką, fasolą i jarmużem. W razie potrzeby ten ostatni składnik można zastąpić kapustą pekińską.
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności