Owsiane naleśniki

Kategoria: Naleśniki, Dania na dni robocze, Przepisy budżetowe

Owsiane naleśniki

Od razu uprzedzę, że moje owsiane naleśniki nie są dietetyczne, ale są smaczne. Są zrobione z dodatkiem mleka (horror wszystkich trenerów fitness i niektórych dietetyków) i do tego o mój Boże, jest tam jeszcze cała łyżeczka cukru, żeby naleśniki ładnie się rumieniły i miały przyjemny smak, a nawet były miękkie. Tak więc te owsiane naleśniki w ogóle nie są dietetyczne, ale są za to bardzo smaczne. Owsiane naleśniki nie wychodzą zbyt cienkie, nie takie jak klasyczne naleśniki, ale nie są też grube, o przyjemnym smaku owsianki. Ciasto jest łatwe do przygotowania, a naleśniki dobrze smakują z miodem lub syropem klonowym, a w wersji niesłodzonej z serkiem śmietankowym i soloną rybą lub dojrzewającą szynką. To po prostu idealne danie na śniadanie.

Ponieważ owsiana mąka nie zawiera glutenu, to można się martwić tym, że naleśniki będą twarde od nadmiernego wyrabiania ciasta. Z tego powodu wszystkie składniki na naleśniki można spokojnie umieścić w blenderze i ubić do uzyskania gładkiej konsystencji. Nie trzeba się przejmować grudkami, ponieważ całość idealnie siłę ubije. Jedyną rzeczą, która jest wymagana dla otrzymania większej jednorodności ciasta i prawidłowej gęstości, to odpoczynek ciasta przez 30 minut i ponowne ubicie. Początkowo owsiane naleśniki po usmażeniu mogą nie wydawać się zbyt miękkie, ale gdy zostaną ułożone jeden na drugim, to będą idealnie miękkie.

Oatmeal_crepes7.JPG

7-8 naleśników

Ciasto:

  • 90 g owsianej mąki
  • 250 ml mleka
  • 20 ml oleju
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka cukru
  • Szczypta soli

Ponadto:

  • Olej do smażenia

1) Wszystkie składniki na naleśniki umieścić w czaszy blendera i ubić do jednorodnej konsystencji. (Jeśli nie ma blendera, wtedy wszystko umieścić w głębokiej misce i dokładnie ubić ciasto). Ciasto odstawić na bok na 30 minut, a następnie ponownie ubić lub wymieszać i można zacząć smażyć.

Oatmeal_crepes1.JPG

2) Patelnię na naleśniki rozgrzać z cienką warstwą oleju.

3) Na patelnię wlać około 2/3 chochelki ciasta, przechylając patelnię w różnych kierunkach, aby ciasto równomiernie się rozprowadziło.

Oatmeal_crepes2.JPG

Gdy powierzchnia ciasta nieco podeschnie, wtedy należy odwrócić naleśnik na drugą stronę. Smażyć do gotowości.

Oatmeal_crepes3.JPG

4) W ten sam sposób usmażyć wszystkie naleśniki, układając je jeden na drugim. Podczas smażenia od czasu do czasu smarować patelnię olejem.

Podawać od razu!

Oatmeal_crepes4.JPG

Smacznego!

Oatmeal_crepes8.JPG

Zobacz także

Wsparcie Armii Ukraińskiej

Do zasilenia PLN:

BENEFICIARY: National Bank of Ukraine
BENEFICIARY BIC: NBUA UA UX
BENEFICIARY ADDRESS: 9 Instytutska St, Kyiv, 01601, Ukraine
ACCOUNT NUMBER: PL91113000070080239435200002
BENEFICIARY BANK NAME: Bank Gospodarstwa Krajowego
BENEFICIARY BANK BIC: GOSKPLPW
BENEFICIARY BANK ADDRESS: Al. Jerozolimskie 7, 00-955 Warszawa, Polska (temporary address: Chmielna 73, 00-801 Warszawa, Polska)
PURPOSE OF PAYMENT: for crediting account 47330992708

Link do płatności

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.