5 травня - Cinco de Mayo
А чи знаєте Ви, що сьогодні за свято? П’ятого травня! Ні, це не просто сьогоднішнє число – це ще й одне з найбільших мексиканських свят, яке так і називається «Cinko de Mayo» - П’яте травня. Адже саме 5 травня 1862р. мексиканські війська здобули свою найвизначнішу перемогу над французькою армією Наполеона III (племінника Наполеона Бонапарта) у битві при місті Пуебло. І хоча французьку експансію тоді зупинити не вдалося, та перемога 4000 мексиканських вояків над набагато чисельнішою французькою армією увійшла в історію, як одна з найвидатніших подій мексиканської історії.
Мексиканці люблять і шанують свою історію і з великим розмахом відзначають Сінко де Майо, та все ж найактивніше це свято відзначається не в самій Мексиці, а у Америці, особливо у штатах, де велика мексиканська діаспора (Каліфорнії, Аризоні, Нью-Мексико і Техасі). У цей день всі готують мексиканські страви, на вулицях лунають мексиканські мотиви, влаштовуються фестивалі і карнавали, конкурси з поїдання перцю халапеньйо і забави з піньятою. У деяких містах святкування може розтягнутися і на цілий тиждень.
На сьогоднішній день Сінко де майо став міжнаціональним святом – святом мексиканської культури. Сайт Picante Cooking пропонує і Вам долучитися до святкування, розпочавши з приготування мексиканських страв, яких на сайті дуже багато. Внесіть дрібку мексиканського колориту у свої робочі чи карантинні будні!
