When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо

Особлива подія

Ахобланко - іспанський холодний суп (Ajo blanco)

Ахобланко - іспанський холодний суп (Ajo blanco)

12 червня 2015 р.
Ахобланко - кремовий іспанський холодний суп з мигдалем і часником, який є попередником гаспачо і сальморехо.
Біле вино з літніми фруктами

Біле вино з літніми фруктами

7 червня 2015 р.
Ароматна, солодка диня, дуже добре проявляє себе в білому вині. По-справжньому літній, легкий напій.
Ангельський торт з лимонним кремом і полуницею

Ангельський торт з лимонним кремом і полуницею

24 травня 2015 р.
Найніжніший, але і найпримхливіший з усіх тортів. Смак його справді ангельський, такий легкий, а колір його білосніжний все дійсно ангельське.
Зелена спаржа із заправкою з пармезану та бекону

Зелена спаржа із заправкою з пармезану та бекону

24 травня 2015 р.
Весняно-літня легка, розкішна страва. Хрустка зелена спаржа зі злегка пікантним соусом і хрустким беконом.
Печена зелена спаржа з нотками лимона

Печена зелена спаржа з нотками лимона

24 травня 2015 р.
Печена спаржа набуває особливого смакового акценту, а нотки лимону і часнику так гармонійно доповнюють загальну смакову гаму.
Полуничний торт-мус

Полуничний торт-мус

19 травня 2015 р.
Легкий, пухкий торт з полуничним мусом, бісквітом просоченним чаєм і ніжним кремом на основі вершків та домашнього сиру маскарпоне.
М'ятна панна котта з полуничним кулі

М'ятна панна котта з полуничним кулі

14 травня 2015 р.
Панна котта - це не клопіткий, ефектний і шалено смачний літній десерт. Вершки, м'ята, полуниця, лайм дарують божественне насолоду.
Морозиво з базиліком та полуничним соусом

Морозиво з базиліком та полуничним соусом

13 травня 2015 р.
Освіжаючий, по-справжньому літній десерт, морозиво з базиліком. Не пробували використовувати базилік в десертах? Тоді цей рецепт для Вас!
Картопля-гармошка з розмарином

Картопля-гармошка з розмарином

28 квітня 2015 р.
Картопля з величезною кількістю хрусткої шкірочки завдяки глибоким надрізам. М'яка, ароматна м'якоть також мало кого залишить байдужим.
Паштет зі свинячої печінки з яблуками

Паштет зі свинячої печінки з яблуками

24 квітня 2015 р.
Ніжний паштет зі свинячої печінки з приємною кислинкою яблук, ароматними спеціями, та яблучним желе, що додає вишуканості.
Тірамісу (Tiramisu)

Тірамісу (Tiramisu)

16 квітня 2015 р.
Моя версія класичного італійського десерту тірамісу, на домашньому сирі маскарпоне, з термічно обробленими жовтками.
Запечена індичка фарширована рисом

Запечена індичка фарширована рисом

14 квітня 2015 р.
Шляхетна птиця приготовлена найшляхетнішим чином. Можна сказати дві страви в одному, запечена індичка і ароматний, ситний гарнір до неї.
Спинка зайця з апельсинами і винним соусом

Спинка зайця з апельсинами і винним соусом

3 квітня 2015 р.
Вишукана страва, з винним соусом з цитрусовими нотками, який якнайкраще, підкреслює приємний, натуральний смак зайчатини.
Вишукана запіканка з картоплі та кров'янки

Вишукана запіканка з картоплі та кров'янки

2 квітня 2015 р.
Рецепт простої, але вишуканої запіканки з кров'янки, яблука з цибулею, та ніжного картопляного пюре, збагаченого яйцем.
Еклери з заварним вишневим кремом

Еклери з заварним вишневим кремом

31 березня 2015 р.
Романтичні та яскраві заварні тістечка з тонкими нотками вишневого смаку під цукрово-ягідною глазур'ю.
Бараняча корейка з сирно-трав'яною шкіркою

Бараняча корейка з сирно-трав'яною шкіркою

30 березня 2015 р.
Найніжніша частина баранини, зі шкірочкою з сиру, часнику та запашних трав. М'ясо виходить настільки соковитим, що навіть соусу не потрібно.
Еклери з лимонним кремом і шоколадною глазур'ю

Еклери з лимонним кремом і шоколадною глазур'ю

30 березня 2015 р.
Заварні тістечка еклери з ніжним та свіжим смаком лимонним кремом та шоколадною глазур'ю.
Запечена цвітна капуста з часником і сиром

Запечена цвітна капуста з часником і сиром

24 березня 2015 р.
Рецепт приготування вітамінної цвітної капусти з часником, зеленню петрушки, сиром та горіхами.
Форель під голландським соусом з хроном та петрушкою

Форель під голландським соусом з хроном та петрушкою

23 березня 2015 р.
Вишуканий та одночасно простий рецепт приготування річкової форелі. Ніжна риба під лагідним, але насиченим смаком, соусом.
Польський пісний борщик c "вушками" (Barszczyk czerwony z uszkami)

Польський пісний борщик c "вушками" (Barszczyk czerwony z uszkami)

7 березня 2015 р.
Насичений бордовий, прозорий, пісний польський борщ з маленькими пельменями з грибною начинкою. Невід'ємна частина польського різдвяного столу.
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
24 жовтня 2023 р.
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
24 жовтня 2022 р.