When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо

Особлива подія

Кранахан (Cranachan)

Кранахан (Cranachan)

19 грудня 2014 р.
Простий шотландський класичний десерт кранахан з вершками і малиною. Вишуканий, яскравий та водночас простий.
Качка з апельсинами (Сanard à l'orange)

Качка з апельсинами (Сanard à l'orange)

17 грудня 2014 р.
Качка з апельсинами - класика французької кухні в моїй інтерпретації. Хрустка качка з вишуканим апельсиново-винним соусом.
Паштет з телячої печінки з винним желе

Паштет з телячої печінки з винним желе

15 грудня 2014 р.
Вишуканий святковий паштет з телячої печінки з нотками апельсину та прянощів, під тонким шаром винного желе.
Мій торт "Мурашник"

Мій торт "Мурашник"

7 грудня 2014 р.
На численні прохання читачів, публікую мій рецепт торту "Мурашник". Торт з хрусткого печива з мигдалем, з чорносливом та нотками апельсину.
Качка запечена з яблуками, чорносливом і коньяком

Качка запечена з яблуками, чорносливом і коньяком

5 грудня 2014 р.
Шляхетна, святкова птиця з ароматом підкопченого чорносливу, яблук, з глибокими нотками коньяку.
Свинина з чорносливом та апельсином

Свинина з чорносливом та апельсином

28 листопада 2014 р.
Ніжна та надзвичайно ароматна святкова печеня зі свинини з чорносливом, нотками апельсину та спецій.
Польські картопляні кльоцки (Kluski Śląskie)

Польські картопляні кльоцки (Kluski Śląskie)

28 листопада 2014 р.
Делікатні картопляні галушки, які в Польщі називають шльонськими клюсками, на честь регіону з якого вони походять.
Глазурована морква з лимоном

Глазурована морква з лимоном

28 листопада 2014 р.
Морква томлена з вершковим маслом, лимоном і медом. Здоровий і незвичайний гарнір.
Паштет з телячої печінки з фісташками

Паштет з телячої печінки з фісташками

25 листопада 2014 р.
Ніжний паштет з телячої печінки зі шматочками фісташок і легким ароматом розмарину, коньяку та ялівцю.
Курячий суп з фрикадельками і локшиною

Курячий суп з фрикадельками і локшиною

18 листопада 2014 р.
Найбільш незвичайний смаком курячий суп на надзвичайно ароматному курячому бульйоні по нестандартної технології, приготовлений в скороварці.
Капуста романеско з мигдалем і часником

Капуста романеско з мигдалем і часником

16 листопада 2014 р.
Швидка страва з хрустким мигдалем і часником, яку можна готувати не тільки з романеско, але і з цвітною капустою та броколі.
Класичне сирне фондю

Класичне сирне фондю

14 листопада 2014 р.
Класичне швейцарське сирне фондю з асорті з додатків. Ніжний, ледь вловимий присмак часнику, п'янкий аромат вина та сиру...
Сирне фондю з грибами - втіха для веселої компанії

Сирне фондю з грибами - втіха для веселої компанії

14 листопада 2014 р.
Сир, що просто тане в роті і який залишає приємний грибний післясмак. Швейцарська страва, яку так легко зробити вдома.
Ностальгічний бутерброд зі шпротами

Ностальгічний бутерброд зі шпротами

12 листопада 2014 р.
Простий, яскравий, весняний, не зовсім здоровий, але безсумнівно смачний бутерброд.
Делікатний паштет з телячої печінки

Делікатний паштет з телячої печінки

12 листопада 2014 р.
Неймовірно ніжний, соковитий паштет по шведському рецепту. Розкішна закуска до святкового столу, чи то до Великоднього чи до Різдвяного.
Севіче з доради

Севіче з доради

10 листопада 2014 р.
Літня закуска зі святковим виглядом, для всіх любителів скуштувати чогось сирого та екзотичного. Набрид тартар? Вам сюди!:-)
Шоколадний кекс з каштанами

Шоколадний кекс з каштанами

5 листопада 2014 р.
Багатий смаком, розкішний шоколадний кекс з каштанами без борошна. Легкий в приготування і дуже ефектний на столі.
Торт "Піна-колада"

Торт "Піна-колада"

24 жовтня 2014 р.
Черговий іменинний торт для мого коханого чоловіка. Злегка екзотичний й ніжний на стільки, що тане у роті, торт з кокосовою стружкою та ананасом.
Шоколадно-малиновий торт

Шоколадно-малиновий торт

24 жовтня 2014 р.
Черговий іменинний торт для мого чоловіка. Пухкий, майже невагомий, шоколадний бісквіт, малинове желе і вершковий крем-мус.
Шварцвальдський торт в моїй інтерпретації

Шварцвальдський торт в моїй інтерпретації

24 жовтня 2014 р.
Ще один іменинний торт для мого коханого чоловіка. Смачний і ароматний! Такий, яким повинен бути Шварцвальдський торт в моєму розумінні.
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
24 жовтня 2023 р.
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
24 жовтня 2022 р.