When cooking becomes an obsession…

Морська риба

Рибні котлети з соусом з йогурту

10 травня 2016 р.
Легкі смаком та ніжні консистенцією рибні котлети з білої морської риби з приємним соусом з кропом на основі йогурту.

Малосольна горбуша

9 квітня 2016 р.
Ніжна малосольна горбуша з лимоном та горілкою. Бюджетна альтернатива малосольній сьомзі чи форелі.

Буйабес (Bouillabaisse)

30 березня 2016 р.
Суп марсельських рибалок - буйабес, він же марсельська юшка, класика прованської кухні, однозначно варта уваги.

Смажений сібас з травами та часником

30 березня 2016 р.
Смажений сібас з хрусткою шкірочкою і насиченими ароматом розмарину, тим'яну та часнику, з топленим лимонним вершковим маслом.

Сьомга з яблуками і цибулею

30 березня 2016 р.
Сьомга маринована в гірчичному маринаді з розмарином, запечена на яблуках з цибулею, які є відмінним гарніром до страви.

Суп із сьомги з хроном і кропом

17 березня 2016 р.
Легкий суп з сьомги з ароматом кропу і свіжого кореня хрону. Приємна кислинка помідор, ніжно балансується солодкістю вершків.

Риба в соєвому маринаді на пару з овочами з вока

24 лютого 2016 р.
Риба і овочі приготовлені на пару в азіатському, навіть швидше китайському стилі. Здорова і дуже ароматна страва.

Літній суп з тріски

24 лютого 2016 р.
Простий, ароматний рибний суп. Спеціально для тих, хто як я, терпіти не може "уху". Цей суп зовсім інша справа! :-)

Паелья з морепродуктів (Paella de mariscos)

24 лютого 2016 р.
Страва з рису, морепродуктів, овочів і величезною порції любові. Ось так найкраще одним реченням описати цю паелью з морепродуктів.

Риба під грибним соусом з сиром

23 лютого 2016 р.
Ситна рибна запіканка з морської риби під густим грибним соусом з сиром. Ідеальна страва для сімейної вечері.

Тунець з локшиною в японському стилі

15 лютого 2016 р.
Хрустка кунжутна шкірочка, ніжна, соковита м'якоть смаженого тунця з додатком злегка пікантної локшини.

Камбала в сидрі

11 лютого 2016 р.
Соковита камбала запечена в сидрі з цибулею та розмарином, під ніжним вершковим соусом з гірчицею. Легка та поживна страва.

Смажена риба в кисло-солодкому соусі

31 січня 2016 р.
Китайська класична страва, риба обсмажена до хрусткої шкірочки під багатим смаком кисло-солодким соусом.

Дорада запечена у вині

27 січня 2016 р.
Легка, літня страва. Дорада швидко запечена, з ароматом лимону і тим'яну й овочі з кислинкою від вина.

Пікантний томатний суп з рибою

27 січня 2016 р.
Мало калорійний, пікантний рибний суп на основі помідор у власному соку, з імбиром, цедрою лимона і білою морською рибою.

Сібас з базиліковою олією і часником

27 січня 2016 р.
Дуже легка страва, запечений сібас з базиліковою олією. Таким чином можна приготувати також дораду, хека, окуня і річкову форель.

Дорада з імбиром і кунжутом в китайському стилі

16 грудня 2015 р.
Дорада з вираженим смаком кунжуту, імбиру, соєвого соусу з лимонним післясмаком. Класика китайських ресторанів.

Набір закусок до шампанського

4 листопада 2015 р.
Підбірка закусок до шампанського з морською тематикою. Святкові продукти, святкова подача, - це те, що потрібно для створення правильної атмосфери.

Суші-кейк з сьомгою, авокадо і крабовими паличками

28 жовтня 2015 р.
Суші ролами або сашимі мало кого здивуєш. Та й стільки часу займає на компанію все нарізати, накрутити. З таким суші тортом все простіше.

Човники з цикорію із сьомгою

20 жовтня 2015 р.
Небанальна закуска в їстівному "посуді" з цикорію. Кисло-солодка заправка гармонійно маскує гірчинку цикорію.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!

Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент