When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо

Морська риба

Скумбрія печена з картоплею та часником

Скумбрія печена з картоплею та часником

10 січня 2015 р.
Соковита печена скумбрія з ароматом лимону, тим'яну та часнику в товаристві запечених овочів, під кисло-солодким соусом.
Маринована скумбрія з кислинкою та найніжнішою м’якоттю

Маринована скумбрія з кислинкою та найніжнішою м’якоттю

10 січня 2015 р.
Рецепт домашньої, спочатку соленої, потім маринованої з оцтом і спеціями риби. Це смачніше звичайного оселедця або копченої скумбрії.
Риба гриль у тайському стилі з гострим соусом

Риба гриль у тайському стилі з гострим соусом

10 січня 2015 р.
Рецепт риби на грилі для тих, хто любить гострі страви та екзотику: Імбир, кінза, лайм, часник й звичайно ж чілі ... як же без нього?
Скумбрія з травами і лимоном на грилі

Скумбрія з травами і лимоном на грилі

10 січня 2015 р.
Рецепт соковитої, ароматної скумбрії на грилі з ароматом диму і трав. Сік лимону, це все що їй потрібно для повного прояву смаку!
Оселедці по-шведськи

Оселедці по-шведськи

1 січня 2015 р.
Оселедець по-шведськи, в кисло солодкому маринаді, з морквою та цибулею, які смакують не менше ніж сам оселедець.
Лимонний оселедець

Лимонний оселедець

1 січня 2015 р.
Малосольний оселедець з яскраво-вираженим, кремовим лимонним соусом. Повноцінна закуска, з печеною картоплею і повноцінне блюдо.
Оселедець в гірчичному маринаді

Оселедець в гірчичному маринаді

1 січня 2015 р.
Скандинавська класика і один з найсмачніших способів подачі малосольного оселедця. Цей маринад-соус відмінно підійде і до малосольної сьомги.
Оселедець в малині

Оселедець в малині

1 грудня 2014 р.
Справжній святковий оселедець маринований у винному маринаді з малиною та спеціями, який має романтичний вигляд та яскравий смак.
Маринований оселедець в польському стилі

Маринований оселедець в польському стилі

1 грудня 2014 р.
Оселедець в кисло-солодкому маринаді з пряними спеціями, цибулею і корнішонами, які теж вносять свій смаковий відтінок в готову страву.
Домашній оселедець пряного посолу

Домашній оселедець пряного посолу

1 грудня 2014 р.
Ніжний, пряний, з легкою кислинкою. Просто я не можу без кислинки!:-) Але оцту тут рівно стільки, щоб надати приємну кислинку.
Ностальгічний бутерброд зі шпротами

Ностальгічний бутерброд зі шпротами

12 листопада 2014 р.
Простий, яскравий, весняний, не зовсім здоровий, але безсумнівно смачний бутерброд.
Оладки з гречки з малосольною сьомгою

Оладки з гречки з малосольною сьомгою

12 листопада 2014 р.
Проста в приготуванні закуска або сніданок. Відмінний спосіб вдало утилізувати решту гречану кашу.
Севіче з доради

Севіче з доради

10 листопада 2014 р.
Літня закуска зі святковим виглядом, для всіх любителів скуштувати чогось сирого та екзотичного. Набрид тартар? Вам сюди!:-)
Мойва маринована по-іспанськи

Мойва маринована по-іспанськи

10 листопада 2014 р.
Мойва маринована за принципом маринування іспанських анчоусів в оцті (boquerones en vinagre), просто відмінна літня закуска.
Риба в пивному клярі з соусом тартар

Риба в пивному клярі з соусом тартар

3 листопада 2014 р.
Ніжні шматочки риби в хрусткій оболонці з яскравим смаком соусом. Британська класика і основа відомого дуету fish&chips.
Сьомга солена з хроном та лимоном

Сьомга солена з хроном та лимоном

16 жовтня 2014 р.
Це однозначно один з найкращих методів соління риби. Солена сьомга виходить в міру солоною, пряною та дуже ніжною.
Сьомга солена у джині та цедрі апельсину зі сметанним соусом з хроном

Сьомга солена у джині та цедрі апельсину зі сметанним соусом з хроном

15 жовтня 2014 р.
Довга назва і багатий смак. Не могла написати коротше, і так не вдалося в назві передати всю гаму ароматів цієї малосольної сьомги.
Домашня малосольна сьомга

Домашня малосольна сьомга

15 жовтня 2014 р.
Що може бути краще свіжої малосольної сьомги з легким ароматом лимону і кропу !? А знаєте як просто приготувати її вдома?
Сьомга малосольна з васабі і імбиром

Сьомга малосольна з васабі і імбиром

15 жовтня 2014 р.
Соковита, ніжна сьомга з тонким ароматом васабі та імбиру. Просто в приготуванні, божественно в поїданні.
Вітелло тоннато, не класичний варіант

Вітелло тоннато, не класичний варіант

7 жовтня 2014 р.
Або те, що я роблю з телятиною, якщо залишається, після запікання. Рецепт, я адаптувала, з італійської кухні, під свій смак і потреби.
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
24 жовтня 2023 р.
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
24 жовтня 2022 р.