When cooking becomes an obsession…

Морська риба

Пиріг з копченою сьомгою та кропом

20 жовтня 2015 р.
Кріп і сьомга - це безпрограшна комбінація. А якщо залити ще все яєчно-вершковою сумішшю і запекти, вийде вже розкішний пиріг з сьомгою!

Картопляні пизи з сьомгою в сметанному соусі

17 жовтня 2015 р.
Ситні картопляні пизи, або ж кнедлі, з сьомгою під сметанним соусом з приємною кислинкою.

Смажена камбала з салатом з помідорів з перчиком чілі

24 вересня 2015 р.
Проста, дієтична і дуже корисна вечеря. Коли Вам потрапляє на очі свіжа камбала, не проходьте повз неї.

Хрустка тріска з салатом з буряка та апельсина

22 вересня 2015 р.
Вишукана страва якою можна дивувати: хрустка тріска в кокосовому паніруванні й салат з буряка та апельсинів з лісовим горіхом.

Чаудер зі змішаних морепродуктів

17 вересня 2015 р.
Дуже святковий і яскравий суп чаудер. На свята можна, і навіть варто, урізноманітнити традиційно м'ясний урочистий стіл.

Змішана паелья (Paella Mixta)

16 вересня 2015 р.
Паелья - іспанська, особлива страва до якої я маю особливу сентиментальну прив'язку. Рецепт від справжньої «іспанською мами» :-)

Сьомга запечена з кропом та картоплею

14 вересня 2015 р.
Проста, домашня і не хитромудра страва. Сьомга запечена з кропом та картоплею. Головне тут - це якість інгредієнтів.

Паста з копченої скумбрії

10 вересня 2015 р.
Цю пасту з копченої скумбрії добре мати в холодильнику для легкого перекусу. Вона поживна, пікантна і легко втамовує голод.

Паста з копченої скумбрії з хроном

10 вересня 2015 р.
Легка в приготуванні закуска зі скумбрії гарячого копчення, з лимоном, хроном і кремовим вершковим сиром.

Камбала з сальсою з томлених помідорів

9 вересня 2015 р.
Камбала маринована в білому вині з часником, швидко обсмажена, в компанії з виразною смаком сальсою з помідорів та оливок.

Макарони з соусом з білої морської риби

2 вересня 2015 р.
Макарони з рибою, приготовлені з залишків різних продуктів, що були в холодильнику. І результат перевершив очікування.

Верріни: закуска-свято родом з Франції

12 серпня 2015 р.
3 рецепта витончених закусок в скляних стопках, під гордою назвою верріни (verrine). Кожен знайде щось для себе.

Рулетики з цукіні з копченою сьомгою

12 серпня 2015 р.
Вишукана страва для Вас або Ваших гостей з сирого цукіні, сьомги холодного копчення і вершкового сиру.

Паста з ікри скумбрії

4 серпня 2015 р.
Відмінний спосіб утилізувати так смачний субпродукт як ікру скумбрії. Таку ж пасту до хліба можна приготувати і з ікри оселедця.

Спагетті з боттаргою і помідорами

23 липня 2015 р.
Спагетті з в'яленої ікрою, вона ж боттарга, з томленими помідорами, лимоном і базиліком. Рецепт для вибагливих гурманів.

Канапка з оселедцем та яблуком

2 травня 2015 р.
Рецепт простих канапок з оселедцем та яблуком і кисло-солодким майонезно-гірчичним соусом.

Оселедець в сметані (Śledzie w śmietanie)

5 квітня 2015 р.
Малосольні оселедці в сметанному маринаді з хрусткою цибулею. Рибна класика польської кухні.

Тартін "Нісуаз"

24 січня 2015 р.
Смачна інтерпретація на тему салату "Нісуаз" по рецепту американського кулінара Томасса Келлера.

Брускети з помідорами і кількою

24 січня 2015 р.
Слов'янсько-середземноморський ф'южн. Кілька, червоний винний оцет, помідори, цибулька, часничок і келих охолодженого білого сухого вина ...

Картопляна запіканка "Спокуса Янсона" (Janssons frestelse)

23 січня 2015 р.
Рецепт класичної шведської картопляної запіканки з кількою та цибулею "Спокуса Янсона".

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!

Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент