When cooking becomes an obsession…

Рецепти за листопад, 2014

Сирне фондю з грибами - втіха для веселої компанії

14 листопада 2014 р.
Сир, що просто тане в роті і який залишає приємний грибний післясмак. Швейцарська страва, яку так легко зробити вдома.

Грибна юшка з сушених лісових грибів

13 листопада 2014 р.
Така, яку готують в Карпатах. Хоч і пісна, але смак її дуже насичений. Пісний суп який, який відмінно доповнить стіл на Святвечір.

Шашлик зі свинини у швидкому лимонному маринаді

12 листопада 2014 р.
Швидкий і такий лимонний маринад. Все завдяки олії і великій кількості лимонної цедри. М'ясо виходить соковитим і дуже ароматним.

Ностальгічний бутерброд зі шпротами

12 листопада 2014 р.
Простий, яскравий, весняний, не зовсім здоровий, але безсумнівно смачний бутерброд.

Оладки з гречки з малосольною сьомгою

12 листопада 2014 р.
Проста в приготуванні закуска або сніданок. Відмінний спосіб вдало утилізувати решту гречану кашу.

Делікатний паштет з телячої печінки

12 листопада 2014 р.
Неймовірно ніжний, соковитий паштет по шведському рецепту. Розкішна закуска до святкового столу, чи то до Великоднього чи до Різдвяного.

Печінка по-берлінськи

11 листопада 2014 р.
Печінка по-берлінськи з кружальцями яблук та цибулі, з насиченим коньячно-вершковим соусом. Страва яка закохує в себе з першого разу.

Лабне (Labneh)

11 листопада 2014 р.
Арабські сирні кульки на основі йогурту. Робити простіше простого, незвично і корисно! А кількість обкаток обмежується лише фантазією.

Салат з копченої скумбрії і перепелиних яєць

11 листопада 2014 р.
Ситний, яскравий смаком салат з картоплею, перепелиними яйцями, скумбрією гарячого копчення і кисло-солодкою заправкою.

Зігріваючий курячий суп з кукурудзою

10 листопада 2014 р.
Легкий і швидкий у приготуванні курячий суп. Нічого спільного з класикою цього жанру. Імбир і соєвий соус вносять свої азіатські нотки.

Телятина з овочами в китайському стилі

10 листопада 2014 р.
Дуже динамічна у приготуванні страва. Ніжна телятина, гриби, устричний соус, пак чой, легке пощипування перцю чілі ... Все швидко і по-китайськи.

Севіче з доради

10 листопада 2014 р.
Літня закуска зі святковим виглядом, для всіх любителів скуштувати чогось сирого та екзотичного. Набрид тартар? Вам сюди!:-)

Мойва маринована по-іспанськи

10 листопада 2014 р.
Мойва маринована за принципом маринування іспанських анчоусів в оцті (boquerones en vinagre), просто відмінна літня закуска.

Фрикадельки з баранини з кускусом

9 листопада 2014 р.
Пряні фрикадельки з баранини з кускусом з цибулею та баклажанами. Комплексна авторська страва в східному стилі.

Польський маковий рулет (Makowiec zawijany)

7 листопада 2014 р.
Традиційний десерт польського Різдвяного застілля. Велика кількість маку, тонке і м'яке тісто, аромат горіхів і рому, все це є в маковому рулеті.

Гречаники з опеньками

7 листопада 2014 р.
Українські гречаники по рецепту Даночки Івахів. Чудова комплексна страва з гречки, грибів, м'яса, з шляхетними ніжними нотками тим'яну.

Бабусин салат з буряка

7 листопада 2014 р.
Мій справжнісінький смак дитинства. Солодкий буряк, квашені огірки, пікантна цибуля і все це з ароматом пряної соняшникової олії.

Хрін з яблуками до м'яса

7 листопада 2014 р.
Відмінне, освіжаюче смакові рецептори, доповнення до м'яса. Такий хрін особливо добре пасує до свинини.

Шоколадний кекс з каштанами

5 листопада 2014 р.
Багатий смаком, розкішний шоколадний кекс з каштанами без борошна. Легкий в приготування і дуже ефектний на столі.

Пшенично-житні булочки на пиві

3 листопада 2014 р.
Булочки сучасної варшавської пекарні з делікатесами "САМ" (SAM). Ніжна м'якоть з вираженим смаком і дуже хрустка скоринка.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.