Приєнуйтесь до нової кулінарної навчальної платформи від Picante Cooking  
When cooking becomes an obsession…

20 рецептів зі свинини на будь-який смак

18 вересня 2017 р.

Свинина отримала широке розповсюдження завдяки своєму аромату і приємному смаку, а також ситості, яку вона дарує після трапези. Свинина лише трохи важче засвоюється організмом, порівняно з іншими видами м’яса. Але головне те, що свинина випереджає інші види м’яса за кількістю вмісту поживних речовин і вітамінів. Дійсно, в свинині міститься майже всі вітаміни групи В, що не властиво іншим видам м’яса. Для Вас ми підготували підбірку чудових рецептів зі свининою на будь-який смак! Насолоджуйтесь осінню зі смаком та готуйте з picantecooking!

Рецепти підбірки
Запечені свинячі реберця в спеціях

Сповнені смаку, повільно запечені в духовці свинячі реберця з ароматною скоринкою з спецій, що просто тануть у роті.

Свиняча рулька запечена в пиві

Пряна запечена свиняча рулька в пиві, така, що має рум'яну шкірочку й розпливається в устах. Ідеальна ситна страва для холодних днів.

Пряна капуста з ковбасками

Пряна тушкована свіжа та квашена капуста з яблуком та прянощами, а потім запечена з ковбасками. Ситна страва для холодних днів.

Шведські фрикадельки (Svenska köttbullar)

Моя версія класичних шведських фрикадельок з густим соусом на основі бульйону та вершків та ягідним соусом з брусниці або журавлини.

Пряна свинина з картоплею та айвою

Запечена свинина в пряній суміші трав і спецій, запечена на пиві і цибулі з картоплею і айвою від Антоніни Ануфрієвої.

Соковиті м'ясні котлети

Соковиті м'ясні котлети зі змішаного фаршу, такі, якими люблю їх я та моя сім'я: свинячо-яловичі, з ніжним ароматом вершкового масла та часнику.

Свинина чар сіу (Char Siu Pork)

Китайська регіональна страва, що відноситься до кантонской кухні. Свинина чар сіу маринована в особливому маринаді, смажена на грилі або в печі.

Медальйони зі свинини в бальзамічній глазурі

Швидка у приготуванні, вишукана страва, яка ідеально підійде для романтичної вечері. Медальйони зі свинячої вирізки в кисло-солодкій глазурі.

Свиняча вирізка з горіховою шкірочкою

Проста у приготуванні, але розкішна й навіть вишукана страва. Соковита запечена свиняча вирізка в хрусткій горіховому паніруванні.

Рулет зі свинини з грибами

Ефектна та незвичайна у приготуванні страва. Рулет зі свинини подвійного приготування, з беконом та сушеними грибами.

М'ясний пиріг з вчорашньої печені

Ситний та простий м'ясний пиріг з решток м'яса з вчорашньої печені чи бульйону. Вишуканий та смачний спосіб використати залишки.

Польська біла ковбаса (Biała kiełbasа)

Польська біла ковбаса, без якої важко уявити польський великодній стіл. Цього разу у майже дієтичній версії, менш традиційній.

Шинка в кисло-солодкій глазурі

Класична домашня печена шинка в кисло-солодкій глазурі. Що може бути більш святковим і вишуканим?

Рулет зі свинини з вишнями

Святковий та вишуканий рулет зі свинини з вишнями, прянощами та волоськими горіхами з насиченим вишневим соусом.

Французький м'ясний пиріг

Старосвітський ситний французький м'ясний пиріг на листковому тісті з ароматною начинкою, для буденного та святкового столу.

М'ясо "Золотий дукат"

Свинина фарширована качиною грудкою і грибами з карамелізований яблуками і освіжаючим ягідним соусом. Страва від Наталії Бобко.

Суп зі свинини з паприкою

Дуже ароматний та наваристий суп з незвичайним смаком, з меленої свинини з паприкою та вершками.

Свинячі котлети на кісточці з лимонним соусом

Дуже швидкі у приготуванні свинячі котлети на кісточці з простим соусом з м'ясних соків, лимону та вершкового масла.

Свинячі котлети на кісточці

Проста у приготуванні, комплексна страва. Свинячі котлети на кісточці у гірчичному маринаді з травами запечені з картоплею.

Пиріг з м'ясом та баклажанами

Ситний м'ясний пиріг з печеними баклажанами, сиром, часником та коріандром. Страва яка сподобається навіть тим, хто баклажанів не любить.

Пряні свинячі котлети на кісточці  з духовки

Соковиті свинячі котлети з пряним ароматом спецій в компанії з печеними зубчиками часнику і майже в'яленими помідорами черрі.

Святкова печеня зі свинини

Рецепт святкової печені зі свинини, яка спочатку засолюється в ароматному розчині, запікається та глазурується гірчичною глазур'ю на основі коли.


Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.