Особлива подія

Гусячі ніжки по-баварськи

15 Листопада 2017

Гусячі ніжки по-баварськи, запечені на овочах з вином, з неймовірно смачним соусом та сегментами апельсину.


Курчата в беконі

9 Листопада 2017

Святковий рецепт печених курчат в беконі. Ніжні курчата мариновані в гірчичному маринаді, запечені під смужками бекону з карамелізованою цибулею.


Вишневий торт з лісовим горіхом

24 Жовтня 2017

Святковий, ніжний, майже трюфельний, вишневий торт з лісовим горіхом з нагоди 7-ї річниці кулінарного сайту Picantecooking.


Рулетики з баклажанів з сиром Фета

15 Вересня 2017

Рулетики з баклажанів з кремовим сиром Фета та в'яленими помідорами, змащені ароматною оливковою олією з часником та базиліком.


Тарталетки з лохиною

7 Серпня 2017

Тарталетки з хрусткого пісочного тіста з ароматним кремом на основі маскарпоне з м'ятою та лаймом з соковитими ягодами лохини.


Шоколадний торт з ягодами

28 Липня 2017

Надзвичайно легкий та ніжний літній шоколадний торт з невагомого бісквіта, з м'ятним пуншем, двома видами крему та різноманіттям літніх ягід.


Сирник з чорницею та білим шоколадом

26 Липня 2017

Незвичайний, дуже ніжний, але насичений смаком сирник з білим шоколадом, кокосовою стружкою та чорницями на шоколадному тісті.


Десерт "Персик Мельба"

24 Липня 2017

Моя інтерпретація простого, але вишуканого, класичного десерту "Персик Мельба" вигаданого славетним Огюстом Ескоффьє.


Спаржева квасоля з беконом

20 Липня 2017

Простий та дуже смачний, водночас вишуканий спосіб приготування спаржевої квасолі з беконом та легким ароматом часнику.


Смородиновий тортик

3 Липня 2017

Дуже легкий тортик, з соковитою основою із шоколадного бісквіта з лаймом, шаром мусу з білого шоколаду з м'ятою та насиченим смаком желе зі смородинового пюре.


Салат з черешнями, в'яленою шинкою і сиром горгонзоламм

8 Червня 2017

Незвичайний салат з пряною руколою, солодкими черешнями, солоним сиром горгонзола та ніжною в'яленою шинкою під кисло-солодкою заправкою.


Лимонний торт

19 Травня 2017

Надзвичайно ніжний, сповнений смаку лимонний торт на бісквітній основі з лимонним пуншем та лимонним курдом.


Салат айсберг з беконом та крутонами

6 Травня 2017

Незвичайний салат айсберг під сметанною заправкою з беконом та хрусткими крутонами. В сезон, салат айсберг можна замінити молодою капустою.


Моцарелла з в'яленими помідорами

3 Квітня 2017

Проста у приготуванні та вишукана закуска з моцарелли з в'яленими помідорами та базиліком. Альтернатива салату капрезе коли помідори поза сезоном.


Ростбіф в часниковому маринаді

22 Березня 2017

Неймовірно ароматний печений ростбіф маринований в простому маринаді з часником та гірчицею.


Фідеуа з морепродуктів (Fideua de mariscos)

16 Березня 2017

Фідеуа з морепродуктів, насичена смаком, яскрава та незабутня страва, яка близька до паельї, лиш готується на основі макаронів замість рису.


Риба в солі

4 Березня 2017

Надзвичайно простий та вдалий спосіб приготування риби в солі. Так можна приготувати практично будь яку цілу велику рибу.


Запечена бараняча нога маринована у вині і травах

25 Лютого 2017

Класика європейського великоднього столу. Соковите м'ясо молодого баранчика, що пахне тим'яном, лимоном, розмарином і звичайно ж, часником.


Салат з цитрусових під соусом сабайон

20 Лютого 2017

Вишуканий, легкий десерт з цитрусових підмаринованих з м'ятою, кремовим винним соусом сабайон та горішками.


Тальята з яловичини (Tagliata di manzo)

11 Лютого 2017

Класика італійської кухні в моїй інтерпретації. Тальята з яловичини або ж тонко порізаний стейк на подушці з руколи з простою заправкою.


Сторінки: 1 2 3 4 5 ... 12 Наступна
Зараз сезон
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

14 Листопада 2017