15 grudnia – Międzynarodowy Dzień Herbaty

Filiżanka aromatycznego orzeźwiającego napoju sprzyja spokojnej rozmowie w miłym towarzystwie. Taki napój rozgrzeje w najzimniejszy dzień i zapewni morze przyjemności. Herbata jest znana ludziom od kilku tysiącleci i już dawno zostały zauważone jej tonizujące właściwości lecznicze, dlatego liście krzewów herbacianych są tak cenione i z czasem nauczono się uprawiać. Na Dalekim Wschodzie herbatę ceni się już od tysiącleci, ale Europejczycy poznali ją dopiero w XVII wieku. Ponadto herbata musiała konkurować z nie mniej popularną kawą i kakao. Kawa w Europie przeważnie była bardziej popularna, ale to nie zmienia faktu, że Brytyjczycy do tego stopnia pokochali herbatę, że uznali ją za narodowy napój i ważny składnik brytyjskiej kultury. Wraz z Europejczykami zamiłowanie do herbaty udało się za ocean i podbiło Amerykę do tego stopnia, że „Boston Tea Party” doprowadziło do powstania w Stanach Zjednoczonych ruchów wyzwoleńczych, które przyczyniły się do oddzielenia kolonii od Imperium Brytyjskiego i uzyskania niepodległości. Tak więc, gdy wybierano datę dla upamiętnia Międzynarodowego Dnia Herbaty, ustanowiono ją na 15 grudnia, co można traktować jako wskazówkę, że jeśli producenci i dostawcy produktów herbacianych nie zostaną wysłuchani, to będzie powtórka z „Boston Tea Party” (16 grudnia 1773). Pomimo że to święto ma pomóc producentom herbaty, to jest to także świetna okazja, aby zafundować sobie filiżankę aromatycznej herbaty i poczęstować nią przyjaciół. A w okresie przedświątecznym można też przygotować herbaciane prezenty dla wszystkich koneserów tego aromatycznego napoju.
Klikając TEN link można zapoznać się ze wszystkimi dostępnymi na stronie herbatami.
Życzymy wszystkim pysznej herbaty z Picante Cooking!