When cooking becomes an obsession…

Українська кухня

Спаржева квасоля по-львівськи

3 серпня 2017 р.
Спаржева квасоля з підрум'яненими панірувальними сухарями, часником і сиром, приготовлена так, як вперше спробувала її у Львові.

Овочевий суп на сироватці

24 травня 2017 р.
Багатий смаком, овочевий суп на сироватці по рецепту Дарії Цвєк з книги "У будні та свята". Чудовий спосіб використати сироватку після приготування сиру.

Риба запечена з помідорами

24 травня 2017 р.
Риба запечена з помідорами зі сметаною та петрушкою по рецепту Дарії Цвєк з книги "У будні та свята".

Гречаний суп з копченостями

28 квітня 2017 р.
Наваристий, поживний суп з гречкою, овочами, сметаною та копченостями. Його полюблять навіть ті, хто супів з крупами не любить.

Паска з тіста, що бродить у воді (Babka topiona)

31 березня 2017 р.
Пухка паска по незвичайному польському рецепту, з дріжджового тіста, що занурюється у воду до першого виростання.

Ліниві вареники

7 березня 2017 р.
Мій рецепт лінивих вареників з домашнього сиру й два способи подачі. Швидка страва, яка потішить як дорослих, так і дітей.

Подільська кутя

12 грудня 2016 р.
Кутя яку робить моя мама, яку робили обидві мої бабусі, рідка кутя на пшениці, з халвою та горіхами, яку роблять на Поділлі.

Узвар

11 грудня 2016 р.
Ароматний узвар зі змішаної сушини з прянощами. Невід'ємний атрибут святкового столу на Святвечір.

Пісні пампухи

10 грудня 2016 р.
Прості, дуже хрусткі зовні й ніжні всередині пухкі пампухи у версії міні з дріжджового пісного тіста з лимонною цедрою.

Капуста з грибами

8 грудня 2016 р.
Дуже ароматна, пісна тушкована квашена капуста з сушеними грибами. Страва, яка потішить всіх любителів тушкованої капусти.

Пісні вареники

7 грудня 2016 р.
Два види пісних вареників: з квашеною капустою та з картоплею й сушеними грибами. Не менш смачні ніж їх не пісні види.

Пісні голубці з рисом та печерицями

5 грудня 2016 р.
Доволі прості у приготуванні, печені, пісні голубці з рисом, морквою та печериця під простим, але насиченим, томатним соусом.

Картопляні млинці на дріжджах

4 грудня 2016 р.
Пухкі, пісні картопляні млинці на дріжджах з хрусткою шкірочкою та ніжною м'якоттю. Ідеальний замінник хліба на різдвяному столі.

Пісний капусняк з квасолею

2 грудня 2016 р.
Пісний різдвяний капусняк на ароматних сушених грибах з квасолею, який стає смачнішим з кожним днем.

Свинячі реберця з картоплею в казанку

28 жовтня 2016 р.
Комплексна страва притовлена на вогнищі у казанку. Пряні свинячі реберця з часником, свіжою зеленню та ароматом диму.

Мої малосольні огірки

19 травня 2016 р.
У міру солоні, хрусткі малосольні огірки приготовлені холодним методом на газованій воді.

Швидкі майже малосольні огірки

19 травня 2016 р.
Швидкі в приготуванні огірки, які дуже добре імітують смак малосольних огірків, з тією різницею, що готові вони вже через 20 хвилин.

Зелений борщ

14 травня 2016 р.
Мій рецепт класичного українського зеленого борщу, який з дитинства, багатьом з нас асоціюється з весною та літом.

Печеня зі свинячого язика в українському стилі

19 квітня 2016 р.
Майже сільська, але не зовсім проста печеня з свинячого язика, з овочами, грибами, пивом і сметаною. Ситна та зігріваюча страва.

Запіканка з налисників з куркою і грибами

27 лютого 2016 р.
Ситна запіканка з налисників з соковитою начинкою з курки з грибами та цибулею, запечених під сметанним соусом з сиром.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.