When cooking becomes an obsession…

Українська кухня

Печиво "Амонячки моєї прабабці"

31 березня 2020 р.
Дуже просте у приготуванні печиво на харчовому амонії, західноукраїнська класика. Просте, хрустке та солодкаве печиво "амонячки" за рецептом з кулінарної книги Галини Зінько.

Пісні оладки з квашеної капусти

6 березня 2020 р.
Хрусткі, пісні оладки з квашеної капусти та цибулі. Геть прості та швидкі у приготуванні й дуже смачні.

Старосвітський медівник

3 січня 2020 р.
Дуже простий, старосвітський, але смачний, медівник, який є чимось середнім поміж кексом та медовим хлібом. Для багатьох він нагадає смак дитинства.

Ковбаски зі свинини з чорносливом

20 грудня 2019 р.
Ковбаски які неможливо забути: соковиті, дуже ароматні з додаванням чорносливу та прянощів. Справжня насолода для холодних днів і не тільки!

Торт "Медівник" з чорносливом та горіхами

6 грудня 2019 р.
Класичний торт медівник зі сметанним кремом, 10-ма медовими коржами та з ароматним чорносливом й хрусткими волоськими горіхами.

Печиво "Горішки"

2 грудня 2019 р.
Мій рецепт класичного печива "Горішки" в дещо поправленій мною версії з ніжним, розсипчастим тістом та легшою, оксамитною начинкою з волоським горішком всередині.

Пряна грудинка в цибулинні

18 листопада 2019 р.
Грудинка в цибулинні, - це страва яку всі знають, лиш в моїй інтерпретації, пряній, більш святковій і безперечно смачній.

Печеня зі свинини маринованої з хроном

17 квітня 2019 р.
Святкова печеня зі свинини маринованої в хроні з коріандром, запеченої в яблучному соку з густим та ароматним соусом.

Мої сирники

15 березня 2019 р.
Солодкі сирники з домашнього сиру, такі якими люблять їх в моїй сім'ї. Дуже ніжні, з приємною сирною кислинкою.

Вареники з домашнім сиром та гречкою

11 березня 2019 р.
Цікаві та ситні вареники з гречкою, домашнім сиром та томленою цибулею. Прості інгредієнти й незвичайний результат.

Прості реберця з українським смаком

14 січня 2019 р.
Прості запечені свинячі реберця натерті усім знайомими прянощами. Дуже ароматно, не складно в приготуванні й, звичайно ж, смачно.

Соус з оселедцем до варених яєць

26 березня 2018 р.
Соус з оселедцем, маринованими грибами та цибулею до варених яєць і не тільки, по мотивах рецепту Дарії Цвєк.

Пампухи з м'ясом

15 лютого 2018 р.
Неймовірно ніжні пампухи з м'ясом, з тіста м'якого, немов перина, з соковитою м'ясною начинкою та хрусткою шкірочкою.

Вареники з домашнім сиром

12 лютого 2018 р.
Вареники з домашнім сиром, страва яка всім знайома з дитинства. Пропоную Вашій увазі свій рецепт вареників з дуже ніжною начинкою.

Смажений оселедець з соусом з хроном

31 січня 2018 р.
Смажений оселедець з хрусткою шкірочкою з ароматом коріандру з незвичайним сметанним соусом з хроном та хрусткою цибулею.

Тушкована капуста з чорносливом

27 листопада 2017 р.
Пісна тушкована капуста з незвичайним смаком. Чорнослив та ще декілька секретів приготування, роблять смак цієї начебто простої страви неймовірним.

Пампухи з домашнього сиру

9 жовтня 2017 р.
Швидкі у приготуванні, пухкі пампушки з домашнього сиру з хрусткою шкірочкою та ніжним м'якушем з приємною кислинкою.

Яблука в тісті

20 вересня 2017 р.
Рецепт яблук в тісті, що швидко готувати. Ніжне тісто, подібне до тіста на налисники, соковиті яблука всередині й ароматна посипка з цукрової пудри з корицею.

Овочеве рагу з телятиною

6 вересня 2017 р.
Овочеве рагу з телятиною, з картоплею, баклажанами, цукіні та помідорами з густим та смачним сметанним соусом.

Дріжджовий пиріг зі сливами

22 серпня 2017 р.
Ароматний, пухкий дріжджовий пиріг зі сливами з хрусткою посипкою з корицею, для всіх любителів домашньої, фруктової випічки у рустикальному стилі.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.