When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо

Класика

Печеня по-ірландськи (Irish Stew)

Печеня по-ірландськи (Irish Stew)

25 лютого 2019 р.
Класика ірландської кухні, печеня з баранини повільно тушкованою з цибулею, морквою та картоплею. Комплексна, зігріваюча та ситна страва.
Бухти з маком

Бухти з маком

22 лютого 2019 р.
Чесько-автрійські дріжджові булочки з маком, бухти, легкі як хмаринки з маково-горіховою начинкою та теплим ванільним соусом, як додатковий бонус.
Фінські булочки з корицею (Korvapuusti)

Фінські булочки з корицею (Korvapuusti)

18 лютого 2019 р.
Дуже ароматні фінські булочки з корицею та кардамоном. Напевно найсмачніші коричні булочки у світі, зі смаком затишку та домашнього тепла.
Стейк о-пуавр (Steak au Poivre)

Стейк о-пуавр (Steak au Poivre)

6 лютого 2019 р.
Моя інтерпретація класики французької кухні. Соковитий стейк в кремовому соусі з чорного перцю, вишукана та дещо романтична класика.
Тушковані бичачі хвости в китайському стилі

Тушковані бичачі хвости в китайському стилі

1 лютого 2019 р.
Неймовірно смачні, інтенсивні смаком бичачі хвости тушковані в китайському стилі, з прянощами та соєвим соусом. Неможливо відірватись.
Курка кунг-пао

Курка кунг-пао

30 січня 2019 р.
Курка кунг-пао - це класика китайської кухні, що розлетілась світу й здобула шалену популярність. Підмаринована птиця, швидко обсмажена з кисло-солодким соусом.
Реберця у квашеній капусті (Żeberka w kiszonej kapuście)

Реберця у квашеній капусті (Żeberka w kiszonej kapuście)

18 січня 2019 р.
Одна з найсмачніших комплексних страв: реберця тушковані та запечені з квашеною капустою з яблучним соком. Смачно, зігріваюче, можна зробити заздалегідь, можна заморожувати.
Італійські пампухи з кремом (Bomboloni)

Італійські пампухи з кремом (Bomboloni)

4 січня 2019 р.
Дуже ніжні, м'які італійські пампухи бомболоні з ароматом апельсину та з заварним кремом. Така собі гастрономічна розпуста!:-)
Голландські пампухи (Oliebollen)

Голландські пампухи (Oliebollen)

3 січня 2019 р.
Дуже смачні голландські пампухи оліеболлен з незвичайного рідкого тіста з тертими яблуками та родзинками.
Фінські різдвяні зірочки (Joulutorttu)

Фінські різдвяні зірочки (Joulutorttu)

2 січня 2019 р.
Фінські різдвяні зірочки з сирного тіста з начинкою з пюре з чорносливу. Класична святкова випічка в моїй інтерпретації.
Велика данська канапка з запеченої свинини (Flæskestegs Sandwich)

Велика данська канапка з запеченої свинини (Flæskestegs Sandwich)

21 грудня 2018 р.
Культова данська канапка з залишків святкової запеченої свинини та тушкованої червоної капусти, з маринованими огірками та, так званим, данським ремуладом.
Данська тушкована капуста (Rødkål)

Данська тушкована капуста (Rødkål)

20 грудня 2018 р.
Дуже традиційна, данська тушкована червона капуста з порічками та гвоздикою. Кисло-солодкий смак цієї капусти вдало доповнить страви зі свинини, качки та гуся.
Данська запечена свинина з хрусткою шкіркою (Flæskesteg)

Данська запечена свинина з хрусткою шкіркою (Flæskesteg)

19 грудня 2018 р.
Данська запечена свинина, обов'язково з рум'яною шкіркою, яку залишають на м'ясі, страва яка буде на різдвяному столі у більшості данців.
Німецький різдвяний короп (Karpfen Blau)

Німецький різдвяний короп (Karpfen Blau)

18 грудня 2018 р.
Незвичайна, старосвітська німецька різдвяна страва карпфен блау, з відвареної в пряному відварі риби, в моїй сучасній інтерпретації.
Пряники з повидлом та шоколадом (Pierniczki nadziewane)

Пряники з повидлом та шоколадом (Pierniczki nadziewane)

14 грудня 2018 р.
Дуже ароматні, м'які польські пряники зі зрілого тіста, вкриті шоколадом з начинкою зі сливового повидла, а насправді це може бути будь-який густий джем,.
Фігурне цукрове печиво (Sugar cookies)

Фігурне цукрове печиво (Sugar cookies)

10 грудня 2018 р.
Просте, але дуже смачне, хрустке цукрове печиво з ароматом чого лиш забажаєте. Легке в приготуванні та приємне в роботі тісто, ідеальне для випікання з дітьми.
Налисники з м'ясом (Krokiety z mięsem)

Налисники з м'ясом (Krokiety z mięsem)

4 грудня 2018 р.
Крокети з налисників або ж налисники з вареним чи печеним м'ясом, запаніровані та обсмажені. Класика польської домашньої кухні.
Піца пеппероні (Pizza pepperonі)

Піца пеппероні (Pizza pepperonі)

5 листопада 2018 р.
Піца пеппероні, американська версія італійської піци дьявола, з томатним соусом, сиром та пікантною ковбасою салямі.
Хаманташен (Hamantaschen)

Хаманташен (Hamantaschen)

26 жовтня 2018 р.
Символічне святкове єврейське печиво у формі трикутника з різними начинками. В цьому рецепті з маковою та яблучною начинкою.
Січена печінка або ж єврейська ікра

Січена печінка або ж єврейська ікра

24 жовтня 2018 р.
Єврейська січена куряча печінка, страва дещо подібна на паштет, яка розкішна на смак попри приготування з простих інгредієнтів.
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
24 жовтня 2023 р.
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
24 жовтня 2022 р.