Особлива подія

Огірковий холодний суп з цвітною капустою

25 Червня 2019

Огірково-імбирний холодний суп з цвітною капустою з ароматом м'яти та хрустким, рум'яним мигдалем за рецептом Йотама Оттоленгі.


Сирник з полуницями без випікання

7 Червня 2019

Дуже ніжний, практично мусовий полуничний сирник без випікання, на хрусткій основі з шаром полуничного желе, схованого всередині.


Полунично-вершкові тістечка

5 Червня 2019

Надзвичайно ніжні, легкі мов хмаринка тістечка з полуницями та вершками, на пухкому бісквіті. Прості, але довершені.


Салат з огірками, крутонами та сиром буррата

1 Травня 2019

Салат з соковитих огірків, редиски, хрустких крутонів з ароматом оливкової олії та кремового сиру буррата, який можна замінити моцареллою.


Весняний салат з копченою скумбрією

19 Квітня 2019

Весняний, яскравий салат зі скумбрією гарячого копчення, вареними яйцями та свіжою зеленню, який прикрасить будь-який стіл.


Печеня зі свинини маринованої з хроном

17 Квітня 2019

Святкова печеня зі свинини маринованої в хроні з коріандром, запеченої в яблучному соку з густим та ароматним соусом.


Сметанний террін з шинкою

10 Квітня 2019

Неймовірний, простий у приготуванні, террін з шинкою та сметанно-сирним мусом з хроном та маринованими огірками. Святкова закуска до Вашого столу.


Яловичина по-бургундськи (Boeuf bourguignon)

1 Березня 2019

Відома класика французької кухні, яловичина по-бургундськи, або ж яловичина повільно тушкована з овочами в червоному вині. Вишукано й казково смачно!


Стейк о-пуавр (Steak au Poivre)

6 Лютого 2019

Моя інтерпретація класики французької кухні. Соковитий стейк в кремовому соусі з чорного перцю, вишукана та дещо романтична класика.


Качиний суп з гречаною локшиною

25 Січня 2019

Дуже наваристий, ароматний качиний суп бульйонного типу, з печерицями, ароматним сушеним майораном, гречаною локшиною та тертим сиром.


Мус з маракуї з кулі з ківі

11 Січня 2019

Дуже простий мус з маракуї на основі вершків та згущеного молока, в доповненні яскравого кулі з ківі.


Салат з курки та селери

26 Грудня 2018

Яскравий салат з курки, ароматного кореня селери, соковитого гранату та яблука й хрустких горіхів, під густою заправкою з сиру з блакитною пліснявою.


Салат з печінкою, грибами та хрусткою картоплею

25 Грудня 2018

Ситний салат з хрусткою картоплею, соковитими печерицями, солодкавою цибулею, пряними огірками й ароматним кропом під кисло-солодкою, гірчичною заправкою.


Святковий салат з ікрою та креветками

24 Грудня 2018

Розкішний, святковий салат з креветками, червоною ікрою, соковитим огірком, перепелиними яйцями та хрусткими крутонами під голландським соусом на основі оливкової олії.


Данська запечена свинина з хрусткою шкіркою (Flæskesteg)

19 Грудня 2018

Данська запечена свинина, обов'язково з рум'яною шкіркою, яку залишають на м'ясі, страва яка буде на різдвяному столі у більшості данців.


Гуска фарширована гречкою

17 Грудня 2018

Запечена, рум'яна, святкова гуска, фарширована гречкою з ароматним беконом та печерицями, зі сметанно-цибулевим соусом.


Паштет з качки з апельсиновим желе

7 Грудня 2018

Вишуканий м'ясний паштет з качки з апельсиновим желе. Незвичайний паштет, який можна приготувати заздалегідь та заморозити.


Гужери - заварні сирні кульки (Gougeres)

5 Грудня 2018

Сирні, закусочні кульки з заварного тіста з додаванням сиру. Гужери - це чудова закуска до ігристого винна та вишукана альтернатива хлібним паличкам та крекерам.


Равлики з сирного тіста з сиром та шинкою

3 Грудня 2018

Равлики, або ж міні булочки, якщо хочете, з сирного тіста, з цибулею та шинкою. Чудова закуска яку можна приготувати заздалегідь та заморозити.


Торт з мусом праліне з лісовим горіхом

30 Листопада 2018

Ніжний та водночас контрастний торт на шифоновому бісквіті, з мусом праліне, порічковим желе та хрустким крустільяном з лісовим горіхом.


Сторінки: Поперед. 1 2 3 4 5 ... 15 Наступна
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

18 Листопада 2019
11 Листопада 2019
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент