When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо

Класика

Класична яблучна шарлотка (Charlotte aux pommes)

Класична яблучна шарлотка (Charlotte aux pommes)

7 березня 2015 р.
Класичний десерт шарлотка за рецептом кулінарної енциклопедії Larousse Gastronomique. Гарний, незвичайний, ароматний.
Пампушки з часником до українського борщу

Пампушки з часником до українського борщу

7 березня 2015 р.
М'які, ароматні пампушки з часником, що так і просять: «відкуси мене». Що може бути краще зі справжнім українським наваристим борщем?!
Мій український борщ

Мій український борщ

7 березня 2015 р.
Рецепт українського борщу на якому я виросла. Не найлегший в приготуванні, але точно найсмачніший з тих, які доводилось смакувати.
Польський пісний борщик c "вушками" (Barszczyk czerwony z uszkami)

Польський пісний борщик c "вушками" (Barszczyk czerwony z uszkami)

7 березня 2015 р.
Насичений бордовий, прозорий, пісний польський борщ з маленькими пельменями з грибною начинкою. Невід'ємна частина польського різдвяного столу.
Польський бігос (Bigos staropolski)

Польський бігос (Bigos staropolski)

5 березня 2015 р.
Рецепт польського бігоса по-старопольськи, тобто на старовинний манер. Страви з капусти та м'яса, з ароматом грибів та копченостей.
Фабада (Fabada)

Фабада (Fabada)

1 березня 2015 р.
Фабада - це ситна іспанська регіональна страва з Астурії основана на квасолі . Страва приготовлена по рецепту іспанської "мами".
Ренч соус зі свіжими травами (Ranch dressing)

Ренч соус зі свіжими травами (Ranch dressing)

22 лютого 2015 р.
Сама що не є, смачна американська класика. Соус-заправка на основі маслянки або сметани, з травами. Улюблений соус мого чоловіка.
Французькі тости (Pain Perdu)

Французькі тости (Pain Perdu)

17 лютого 2015 р.
Ніжні тости, просочені яєчно-молочною сумішшю і підсмажені до хрускоту, ціновані гурманами по всьому світу.
Особуко (Ossobuco alla Milanese)

Особуко (Ossobuco alla Milanese)

16 лютого 2015 р.
Моя версія рецепту особуко - класичної італійської страви з телячих гомілок з насиченим, винно-овочевим соусом та освіжаючою гремолатою.
Різотто Міланезе (Risotto Milanese)

Різотто Міланезе (Risotto Milanese)

16 лютого 2015 р.
Саме, що не є, золоте різотто Міланезе з чудовим ароматом шафрану. Класика родом з італійської Ломбардії.
Брауні зі шматочками шоколаду (Brownie with chocolate drops)

Брауні зі шматочками шоколаду (Brownie with chocolate drops)

11 лютого 2015 р.
Рецепт дуже шоколадних брауні зі шматочками шоколаду на численні прохання читачів. Справжні ласощі шокоголіків.
Тягучі домашні іриски

Тягучі домашні іриски

11 лютого 2015 р.
Приготовлені своїми руками, домашні іриски вже навіть тому смачніші. Рецепт без глюкози. Цукерочки такі карамельні і тягучі!
Лікер "Ірландський крем»

Лікер "Ірландський крем»

10 лютого 2015 р.
Приготування лікеру " Ірландський крем", який більш відомий як "Бейліс" в домашніх умовах, настільки просте, що варто спробувати.
Качка по-пекінськи в домашніх умовах

Качка по-пекінськи в домашніх умовах

4 лютого 2015 р.
Ароматна, з дуже хрусткою шкірочкою. Справжню качку по-пекінськи майже неможливо зробити вдома, але спробувати імітувати можна.
Гуакамоле (Guacamole)

Гуакамоле (Guacamole)

3 лютого 2015 р.
Гуакамоле - простий, дуже популярний, мексиканський соус з авокадо і з соком лайму. Його подають в Мексиці майже завжди, що б Ви не їли.
Закритий яблучний пиріг

Закритий яблучний пиріг

30 січня 2015 р.
Закритий американський яблучний пиріг по рецепту Марти Стюарт. Хрустка скоринка та ніжна начинка з ароматом кориці та сушеного імбиру.
Сальморехо (Salmorejo)

Сальморехо (Salmorejo)

24 січня 2015 р.
Ще один класичний іспанський холодний суп на основі стиглих помідорів і хліба. Він так добре смакує у літній спекотний день.
Картопляна запіканка "Спокуса Янсона" (Janssons frestelse)

Картопляна запіканка "Спокуса Янсона" (Janssons frestelse)

23 січня 2015 р.
Рецепт класичної шведської картопляної запіканки з кількою та цибулею "Спокуса Янсона".
Лимонний курд

Лимонний курд

18 січня 2015 р.
Рецепт класичного лимонного курду, одного з видів лимонного крему, яєчно-масляного з виразним смаком та шовковистою консистенцією.
Китайська локшина з куркою і овочами (Chow mein)

Китайська локшина з куркою і овочами (Chow mein)

16 січня 2015 р.
Рецепт китайської локшини смаженої в сковорідці вок з куркою, грибами і великою кількістю свіжих овочів.
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
24 жовтня 2023 р.
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
24 жовтня 2022 р.