10 особливих рецептів німецької кухні

25 вересня 2017
Німецька кухня вирізняється великою різноманітністю страв зі свинини, телятини, яловичини, птиці, дичини. Популярні різноманітні овочі, особливо капуста, картопля, найчастіше у відвареному вигляді. Німці надають перевагу негострій їжі, прянощі й приправи закладаються в страви дуже помірно, в цілому німецька національна кухня проста, багата, відрізняється великою розмаїтістю страв з овочей, м’яса і борошна.  Для Вас ми підготували підбірку чудових рецептів німецької кухні на будь-який смак! Насолоджуйтесь осінню зі смаком та готуйте з picantecooking!
Рецепти підбірки
Баварські прецлі (Breze)

Баварські прецлі з хрусткою темною скоринкою та з грубою сіллю. Невід'ємний атрибут фестивалю пива Октоберфест.

Рецепт найніжнішої емульгованої, відвареної білої ковбаси в домашніх умовах, для відважних.

Ситний і смачний омлет з німецьким акцентом. Копчена шинка в омлеті підкреслює баварський характер страви.

Рулька маринована в пиві зі спеціями, тривалого запікання при помірній температурі. Як результат: ніжне м'ясо з божевільним ароматом!

Печінка по-берлінськи з кружальцями яблук та цибулі, з насиченим коньячно-вершковим соусом. Страва яка закохує в себе з першого разу.

Сирний суп з пивом та грінками в німецькому стилі. Зігріваючий та ароматний. Пиво надає супу специфічний і дуже приємний присмак, як і сир.

Ароматний наваристий яловичий бульйон з повними смаку кнедлями з яловичої печінки. Особлива страва з Баварії.

Німецький яблучний пиріг (Apfelkuchen mit Mandeln)

Неймовірно смачний німецький яблучний пиріг з мигдалем та родзинками на тонкому пісочному тісті. Попри великий розмір, зникає він дуже швидко.

Фламмкухен, німецька версія піци родом з регіону Ельзас, з цибулею та копченою грудинкою, в моїй інтерпретації.

Ще один іменінній торт для мого коханого Чоловіка. Смачний и ароматний! Такий, Який винен буті Шварцвальдській торт в моєму розумінні.


Зараз сезон
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.