When cooking becomes an obsession…

Американська кухня

Хрусткі кільця цибулі з духовки

4 листопада 2016 р.
Ніжні кільця цибулі в мега хрусткій паніровці, приготовлені нетрадиційним способом.

Запіканка з макаронів з сиром, овочами та шинкою

2 листопада 2016 р.
Ситна та смачна запіканка з коротких макаронів, цукіні, солодкого перцю й шинки під густим сирним соусом.

Арахісове печиво з арахісовим кремом

28 жовтня 2016 р.
Фірмове горіхово-вівсяне печиво з ніжним горіховим кремом американського кулінара Томаса Келлера.

Стромболі з салямі та моцареллою

19 червня 2016 р.
Стромболі з салямі та моцареллою, або ж колоритна рулетна піца, яку вигадали італійські переселенці в США.

Картопляні шкірки з сиром та беконом

16 червня 2016 р.
Американська класика, хрусткі картопляні шкірки з сиром, беконом та зеленою цибулею. Ідеальна страва для дружніх посиденьок.

Перевернутий пиріг з полуницею та ревенем

28 травня 2016 р.
Простий та швидкий у приготуванні перевернутий пиріг з ревенем, полуницями та корицею на тонкій основі з ніжного, пухкого тіста.

Кремовий курячий суп з кльоцками (Cream of Chicken Soup)

28 квітня 2016 р.
Американська класика, кремовий, ароматний, неймовірно смачний, густий курячий суп з заварними кльоцками.

Бананові маффіни з горіховим штрейзелем

19 квітня 2016 р.
Дуже м'які, насичені смаком бананові маффіни від американського кулінара Томаса Келлера з книги "Пекарня Бушон".

Морозиво "Чай з печивом"

18 квітня 2016 р.
Моя інтерпретація американського морозива "Cookies & Cream", на прохання коханого чоловіка. Морозиво з чаєм "Еarl Grey" і печивом.

Цибуля-порей з гриля

18 квітня 2016 р.
Напевно найсмачніший метод приготування цибулі-порей. Вона стає такою ніжною, соковитою, а за смаком дуже нагадує зелену спаржу.

Хліб для тостів

23 лютого 2016 р.
Легкий, м'який і пухкий, такий, що просто тане в устах, хліб для тостів, для канапок та грінок. А як він рум'яниться в тостері !!

Сендвіч з беконом, салатом і помідором (BLT)

25 січня 2016 р.
Один з найпростіших і геніальних класичних американських сендвічів, який так і називають БіЕлТі.

Запіканка з макаронів з сиром (Mac & Cheese)

14 січня 2016 р.
Надзвичайно популярна в англомовних країнах класична ситна запіканка з макаронів та сиру, так звана "мак енд чіз".

Сирний гарячий діп з беконом

24 грудня 2015 р.
Тягучий, інтенсивно-сирний діп з ароматом бекону. Кращого доповнення до домашніх чіпсів, до грісіни або просто до хліба, я не знаю.

Апельсиновий ангельський торт

5 грудня 2015 р.
Дуже ніжний апельсиновий ангельський торт, на білковому бісквіті, з сегментами свіжого апельсину і вершково-заварним кремом.

Суші-кейк з сьомгою, авокадо і крабовими паличками

28 жовтня 2015 р.
Суші ролами або сашимі мало кого здивуєш. Та й стільки часу займає на компанію все нарізати, накрутити. З таким суші тортом все простіше.

Холодний зелений чай з м'ятою

13 жовтня 2015 р.
Такий освіжаючий і незвичайний на смак холодний чай, з нотками гранату, завдяки особливому інгредієнту в цьому чаї.

Часниковий хліб з сиром

18 вересня 2015 р.
Хрусткий запечений часниковий хліб з петрушкою й сиром. Чудовий додаток до супів чи салатів.

Чаудер зі змішаних морепродуктів

17 вересня 2015 р.
Дуже святковий і яскравий суп чаудер. На свята можна, і навіть варто, урізноманітнити традиційно м'ясний урочистий стіл.

Кукурудзяний чаудер (Corn Chowder)

12 серпня 2015 р.
Кукурудзяний чаудер - класика американської кухні. Це густий наваристий суп, який чудово підходить, щоб насолодитись кукурудзою в сезон.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.