Груші в французькому тісті

Категорії: Порційні десерти

Груші в французькому тісті

Ніжна ароматна груша, з нотками фундука та кориці з хрустким тістом. Вишуканий незвичайний осінній десерт. Відмінний спосіб отримати насолоду від груш в сезон. 

Груши в  французском тесте

На 4 ос:

Інгредієнти

Для начинки:

  • 100 грам чорного шоколаду (можете замінити молочним, якщо любите послаще)
  • 25 грам лісового горіха (фундук)
  • 15 грам вершкового масла
  • 1 ч.л. коричневого цукру (можна замінити білим або НЕ додавати якщо використовуєте молочний шоколад)
  • 1/2 ч.л. меленої кориці

1) Розігрійте духовку до 180 ˚ С.

2) Розкачайте листкове тісто на дошці посипаній борошном. (Якщо у Вас вже розкачане тісто, пропустіть цей крок). У маленькій мисочці збийте яйце.

3) У блендер або кухонний комбайн покладіть всі інгредієнти для начинки і розмеліть до консистенції однорідної маси.

Начинка

4) Груші помийте і почистіть. Обережно ложечкою або ножем виберіть середину груші та начиніть приготовленою заздалегідь начинкою.

Груши

5) З тіста виріжте 4 квадрата, таким розміром щоб тісто підняте вгору з двох сторін сходилося разом. (Можете виміряти поздовжній діаметр груші і відповідно розрахувати розмір квадрата з тіста)

6) Груші розмістіть по середині кожного квадрата і краї змастіть яйцем. 

Груши в тесте

Обережно підніміть тісто і зліпіть краї разом, де треба, додатково змащуючи яйцем для кращого склеювання, так, щоб груша була покрита тістом повністю. Постарайтесь зробити це естетично. Викладіть груші у жаротривкий посуд.

Груши в тесте

7) Змастіть поверхню тіста яйцем і відправляйте груші в розігріту духовку на 30-40 хв. Поверхня тіста повинна підрум'янитися і тісто пропектися повністю.

Груши в французском тесте

8) Подавайте теплими в розрізаному вигляді, посипаючи корицею. Чудовим доповненням буде ванільне або шоколадне морозиво.

Груши в французском тесте

Приємного вам вечора!

Груши в французском тесте

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент