When cooking becomes an obsession…

Зелений чай з лаймом, м'ятою та імбиром

9 грудня 2014 р.

Категорії: Комора, Подарунки з кухні, Своїми руками, Кава та чай, Фітнес рецепти

Зелений чай з лаймом, м'ятою та імбиром

      Я давно вже обіцяла скомпонувати суміш на основі зеленого чаю. Особисто я, залишаюсь вірна чорному чаю. Люблю його смак і аромат. А якщо зелений, тоді вже японський "Сенча". Ставший традиційним в наших краях, китайський зелений чай, недолюблюю і дуже вибагливо ставлюся до нього. Тому, експериментів було дуже багато, поки знайшла поєднання, яке було б мені до душі. (Пробувала і з сушеним манго і з ананасом, і з ягодами різними, все не те!)

       А ось таке зухвале поєднання зеленого чаю з лаймом, м'ятою та імбиром мені дуже сподобалось і вирішила нарешті поділитись рецептом.

      Домашній чай - це завжди особливий продукт, який може стати особливим подарунком близькій людині. Зробіть коханим людям приємне!


Зелений чай з лаймом, м'ятою та імбиром - 1

Інгредієнти

  • 5 см кореню імбиру, почистити
  • 1 великий пучок м'яти, тільки листя
  • Цедра 2-х лаймів, подрібнити
  • 40 грам китайського зеленого чаю відмінної якості
Час приготування: 15 хвилин 

Зелений чай з лаймом, м'ятою та імбиром - 2

1) Духовку розігріти до 70 ᵒC (Максимум до 100 °С). (Бажано мати функцію обвіву)

2) Імбир дрібно посікти ножем.

Зелений чай з лаймом, м'ятою та імбиром - 3

3) Деко застелити пергаментом. Викласти м'яту, імбир, цедру лайму. 

Зелений чай з лаймом, м'ятою та імбиром - 4


Розрівняти щоб інгредієнти розмістились в один шар. Поставити  деко в розігріту духовку.

4) Сушити 20-30 хвилин. Листя м'яти і імбир повинні бути сухими на дотик. Вимкнути духовку і деко залишити там до повного охолодження.

Зелений чай з лаймом, м'ятою та імбиром - 5

5) Вийняти деко з духовки, перекласти все в глибоку миску, додати зелений чай і добре перемішати. 

Зелений чай з лаймом, м'ятою та імбиром - 6


Перекласти в герметичну ємність, закрити кришкою і настоювати мінімум 2 тижні.

Зелений чай з лаймом, м'ятою та імбиром - 7

6) Заварювати трохи довше ніж звичайний чай, 4-5 хвилин.

Зелений чай з лаймом, м'ятою та імбиром - 8

Приємного чаювання!

Зелений чай з лаймом, м'ятою та імбиром - 9

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!

Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент