Літній винний коктейль
Категорії: Алкогольні коктейлі
Ідею приготування цього коктейлю я привезла з Португалії, з самого міста Порто. Звідки походить вино зі світовою славою, по-нашому Портвейн, а по-їхньому просто Порто. Як місто. І місцеві жителі просто обожнюють те своє рідне, дуже особливе вино. І не дарма! П'ють його і так, в чистому вигляді, насолоджуючись кожним з його видів, і в коктейлях, подібних до цього й називають його "Porto Tonico", тобто порто з тоніком. В коктейлі переважно йде біле порто. А взагалі, коктейлі - це теж спосіб гарно випити дещо менш шляхетний напій. Але це не означає, що я Вас закликаю купувати для цього коктейлю якийсь жахливий спиртовий сурогат, лиш підказую, що з вітчизняним мускатним вином, справжнім мускатним (а не якоюсь солодкою бовтанкою) теж буде дуже смачно. Я ж смак простого коктейлю зробила трішечки складнішим, а саме, додала лимонного соку, щоб не було аж так солодко, докинула й кружечки лимону, щоб смак його був більше присутнім й прикрасила все гілочкою м'яти для свіжості.
Так, як писала вище, вино для цього коктейлю може бути будь-яким білим десертним, головне, щоб було якісним. А якщо любите більш солодкі коктейлі, то замість тоніка, можете долити напій на зразок спрайту.
Інгредієнти
- 250 мл білого десертного мускатного вина, добре охолодити
- 50 мл лимонного соку
- 2 кружечки лимону
- 2 гілки м'яти
- Тонік для доливання (приблизно 200 мл), добре охолодити
1) У великі склянки помістити кружечки лимона та м'яту. Трішки пом'яти їх у келиху за допомогою дерев'яної ложки чи лопатки.
2) У кожну склянку покласти по 4-5 кубиків льоду, рівномірно розлити у склянки вино та лимонний сік. Перемішати.
3) Долити доверху тоніком й подавати.
Смачного!
Мій "Мохіто" (Mojito)
28 травня 2015 р.
Біле вино з літніми фруктами
7 червня 2015 р.
Джин тонік з огірком
6 липня 2018 р.
