Джин тонік з огірком

6 липня 2018 р.

Після випробовування різноманітних детокс-вод, я настільки полюбила воду з огірком та лимоном, що на цьому експерименти не зупинились. Джин тонік з огірком - це набагато цікавіше ніж класичний коктейль, навіть якщо це лиш одна деталь. Якщо любите пряний ялівцевий джин - цей коктейль для Вас.

Для коктейлю найкраще брати невеликі ґрунтові огірки. В них найбільше аромату. А якщо у Вас нема високої ступки, то можна скористатись блендером. Аромат огірка та лимона будуть ще інтенсивнішими в джин тоніку. Просто збийте все разом і відцідіть через мілке сито.

2 порції:

Інгредієнти

1 ґрунтовий огірок, добре помити, порізати кружечками
2 кружальця лимона
100 мл джина
250 мл тоніка
Сік 1/2 лимона
Лід для подачі

Для декорації:

4 тонкі смужки огірка
2 кружальця лимону

1) Кілька кружечків огірка залишити для подачі, а решту помістити у ступку для коктейлів чи у глибоку кружку, додати кружечки лимона й добре все разом потовкти.

2) Додати сік лимона та джин і ще трішки потовкти, намагаючись якнайменше розхлюпувати рідину.

3) Склянки на половину наповнити льодом. Смужки огірка надіти "змійкою" на соломинку для коктейлів, надрізати кружечки лимона й прикрасити ними склянки. Розкласти у склянки відкладені кружечки огірків. Джин відцідити й розлити рідину по підготовлених склянках.