Коктейль "Французький 75" (French 75)

19 червня 2020

Про любов до коктейлів

Я дуже люблю усілякі легкі коктейлі, але не надмірно солодкі. Й рідко де, поза домом, якийсь коктейль мені смакує. Цей коктейль "Французький 75" вперше ми з чоловіком спробували у нашому улюбленому барі Львова "12 Steps", напевно єдиний заклад Львова з відмінними коктейлями. І так цей алкогольний коктейль нам сподобався, що більше почитала про нього й вирішила поекспериментувати вдома. І вийшло не менш смачно, й дуже освіжаюче.

Про історію коктейлю French 75

Це такий собі коктейль для приємного посьорбування літніми вечорами. Але нехай Вас не введе в оману його "легкість" смаку, адже в голову він "б'є" доволі стрімко:-). Звідси й назва коктейлю "French 75", на честь французької 75-мм гармати 1897-го року, адже сам коктейль походить з часів Першої Світової Війни. Цей коктейль славиться тим, що він б'є в голову, як та гармата:-). Тож знайте міру!:-)

Про нюанси приготування коктейлю

В більшості оригінальних рецептів цього коктейлю, лимонний сік та сироп йдуть окремо. Але я не надто полюбляю чистий цукровий сироп у коктейлях, тож їх поєднала. Так і простіше і смачніше!

Приготування коктейлю "Французький 75"

2 порції:

Інгредієнти

40 мл джину, добре охолодити
80 мл білого ігристого вина брют, добре охолодити
40 мл лимонного цукрового сиропу

Для лимонного сиропу:

50 грам цукру
20 мл води
50 мл лимонного соку

1) Приготувати лимонний сироп. Для цього всі інгредієнти для сиропу помістити у невеликий сотейник й поставити на середній вогонь. Довести до кипіння й помішуючи варити до повного розчинення цукру.

Приготування сиропу

2) Сироп добре остудити й разом з джином розлити по келихах для шампанського.

Сироп з джином

3) Долити до напою охолоджене ігристе вино і подавати негайно!

Готовий коктейль

Смачного!

Коктейль French 75

Дивись також

Підтримка Української Армії

Для зарахування коштів у національній валюті:

Банк: Національний банк України
МФО 300001
Рахунок № UA843000010000000047330992708
код ЄДРПОУ 00032106
Отримувач: Національний банк України

Посилання на оплату

Зараз сезон

Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Про мене. FAQ.

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Новини