Коктейль "Французький 75" (French 75)

Категорії: Класика, Алкогольні коктейлі

Коктейль "Французький 75" (French 75)

Я дуже люблю усілякі легкі коктейлі, й не надмірно солодкі й рідко де, поза домом, якийсь коктейль мені смакує. Цей коктейль "Французький 75" вперше ми з чоловіком спробували у нашому улюбленому барі Львова "12 Steps", напевно єдиний заклад Львова з відмінними коктейлями. Й так він нам сподобався, що більше почитала про нього й вирішила поекспериментувати дома. І вийшло не менш смачно й дуже освіжаюче. Це такий собі коктейль для приємного посьорбування літніми вечорами. Але нехай Вас не введе в оману його "легкість" смаку, адже в голову він "б'є" доволі стрімко:-). Звідси й назва "French 75", в честь французької 75-мм гармати 1897-го року, адже сам коктейль походить з часів Першої Світової Війни. Й цей коктейль має славу, що він б'є в голову як та гармата:-). Тож знайте міру!:-)

В більшості оригінальних рецептів цього коктейлю, лимонний сік та сироп йдуть окремо. Але я не надто полюбляю чистий цукровий сироп у коктейлях, тож їх поєднала. Так і простіше і смачніше!

Summer_champaigne_cocktails9.JPG

2 порції:

Інгредієнти

  • 40 мл джину, добре охолодити
  • 80 мл білого ігристого вина брют, добре охолодити
  • 40 мл лимонного цукрового сиропу

Для лимонного сиропу:

  • 50 грам цукру
  • 20 мл води
  • 50 мл лимонного соку

1) Приготувати лимонний сироп. Для цього всі інгредієнти для сиропу помістити у невеликий сотейник й поставити на середній вогонь. Довести до кипіння й помішуючи варити до повного розчинення цукру.

Summer_champaigne_cocktails1.JPG

2) Сироп добре остудити й разом з джином розлити по келихах для шампанського.

Summer_champaigne_cocktails2.JPG

3) Долити до напою охолоджене ігристе вино і подавати негайно!

Summer_champaigne_cocktails5.JPG

Смачного!

Summer_champaigne_cocktails10.JPG

Дивись також
Книга «Знаю що споживаю», автор Вікторія Попін

Книга «Знаю, що споживаю» від автора кулінарного сайту №1 в Україні вже доступна для замовлення!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент